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中国四大名茶是哪四种

时间:2023-11-05 19:40:02 浏览:94

1、中国四大名茶分别是西湖龙井,洞庭碧螺春,铁观音和黄山毛峰。

2、西湖龙井,居中国名茶之冠,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。

3、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称洞庭碧螺春。

4、铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头,螺旋体,青蛙腿。

5、黄山毛峰的采制相当精细,清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶,茎,使芽匀齐一致。

中国四大名茶是哪四种

延伸阅读

普洱茶能一直浸泡吗

普洱茶是大叶种茶,它的茶多酚和生物碱的含量很高,如果长时间浸泡在水里,会影响口感,使苦涩味过重,难以品出其原本的口感。普洱茶主要产于云南省的西双版纳,临沧,普洱等地区,讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

肉桂茶怎么泡

1、泡肉桂茶较为简单,首先要用开水清洗茶具,可以起到杀菌的效果。

2、然后再进行洗茶,洗茶是很关键的一步,它能让茶香味变得更为纯正,最后一步是泡茶,泡茶3分钟左右,茶香味就慢慢散出来。

3、肉桂茶喝起来清香爽口,味道甘中带甜。

铁观音要洗茶吗

1、人们在冲泡安溪铁观音时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶友解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。其实不然,洗茶之礼自古有之!

2、“洗茶”一词始于北宋,一直应用于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》“洗茶”条解释:“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。”故洗茶的作用有二:一为“去尘”;二为“醒茶、润茶”,以唤醒茶质,便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。

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