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芸豆珍珠奶茶怎么做

时间:2023-11-13 20:44:01 浏览:11

1、芸豆洗净,泡两个小时,然后放到锅里煮,大概半小时,熟了关火捞出。

2、红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。

3、接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:4,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡,后者茶味会浓郁些,可以根据喜好自行选择。

5、选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶,然后冲入红茶水,冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。

6、接下来制作珍珠,红糖和热水混合煮沸,趁热加入木薯粉中。

7、一点点的倒入,边倒一边搅拌,一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干,可以继续加入热水,一直到成团为止。

8、然后就是搓珍珠了,根据自己喜爱的大小,揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中,不然会沾哈。

9、锅中放水烧开后,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分钟,具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火,盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状

10、把煮好的珍珠和芸豆加入冲好的奶茶中,并加入糖搅拌均匀,芸豆珍珠奶茶就做好了。

芸豆珍珠奶茶怎么做

延伸阅读

统一阿萨姆奶茶的热量是多少

统一阿萨姆奶茶的热量以100克可食部分计是55大卡大,约230千焦,在同类食物中单位热量较低。每100克统一阿萨姆奶茶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之二。

阿萨姆奶茶是统一企业于2009年10月推出的一种奶茶。该奶茶是由印度阿萨姆邦的红茶搭配新西兰的牛奶制作而成。该奶茶是知名艺人阿sa代言,凭借着阿sa在广告中的甜美形象和名字的谐音,使之大受好评。由于广告的宣传效应和阿萨姆奶茶独特的味道,使它赢得了很多消费者的青睐。

三花淡奶怎么煮奶茶

三花淡奶煮奶茶方法步骤如下:

1、首先用冲茶壶装3000毫升水,烧开。

2、水开后,把装有120克茶粉的茶袋放入空茶壶中,将开水冲入茶袋。

3、将茶袋移至另一冲茶壶,用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次。

4、把盖子盖上后开小火焖约5分钟。

5、小火煮热茶水,开小火焖约20分钟,然后取出茶袋,并沥干茶水。

6、小火煮热茶水,把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中,茶与奶的比例为7比3,并根据个口味加入白砂糖即可。

珍珠奶茶的珍珠是用什么做的

1、奶茶使用的“珍珠”,是由淀粉制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。

2、奶茶里珍珠的制作方法:红糖和热水混合煮沸,趁热加入淀粉;一点点的倒入淀粉,边倒一边搅拌,一直到成团为止。如果倒完液体还发现面团很干,可以继续加入热水,一直到成团为止;然后就是搓珍珠了,根据自己喜爱的大小,揪一点面团,放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了淀粉的盘子中,不然会沾的;锅中放水烧开后,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分钟,煮好后熄火,焖15分钟即可。

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