时间：2023-11-14 16:44:01 浏览：25
1、主料：新良高筋面粉270g、奶粉15g、鸡蛋一只、清水113g。
2、辅料：红枣干适量、黄油30g、红糖40g、盐3g、酵母3.5g。
3、将除黄油、红枣碎及酵母以外的所有原料放入面包桶。先将红糖水、清水（不要一下全部倒入）、鸡蛋（打散）等液体类原料倒入面包桶。再倒入面粉，盐放入。用筷子将面粉搅拌下，免得面包桶搅拌时面粉四溅。
4、按快速和面键，揉匀后，面团中间挖个洞，埋入酵母。
5、待酵母与面团和匀之后加入黄油继续，直至和匀和光面团。
6、一个和面程序结束后，继续一个和面程序。两个程序结束前10分钟左右，加入红枣碎，继续和面。两个和面程序结束了，红枣碎也与面团搅拌均匀了。
7、将面团揉圆放面包桶内，盖上保鲜膜，发酵。这个有点发过头了，有了大气泡。
8、随即取出，加了少许小苏打粉（小苏打可以中和酸味），揉匀面团，接着排气，分了三份，静置了15分钟后。
9、整形、擀成长舌状。
10、自上而下卷起来。入模。
11、依次卷好三个面团，盖上保鲜膜。
12、入烤箱二次发酵，烤箱内放了一碗温水。不需要插电源。
13、发至九分满，取出加盖，预热烤箱。放入预热好的烤箱，170度，最下一层，上下火，烤了50分钟。
14、烘烤结束。将模具取出，立即倒在烤网上，晾至有余温时，装入保鲜袋，扎好袋口。切片食用。
奶茶属于什么垃圾
1、对于没有喝完的奶茶要先把剩余奶茶倒到下水道中，这个时候奶茶中还有奶茶杯和奶茶中的固体物质，奶茶杯为干垃圾，而奶茶中的固体物质则是属于湿垃圾。
2、对于奶茶杯到底属不属于可回收物，工作人员也给予了解答：已经被污染的纸杯、塑料杯等，都可以视为一般干垃圾，包括接触过油污的纸张等，只有干净的纸张、杯子等才属于可回收物。
茶叶烤奶怎么做
1、加入茶叶；
2、倒入开水；
3、搅拌均匀；
4、焖泡15分钟；
5、过滤茶叶；
6、加入奶精搅融植脂末加入冰块；
7、搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。
8、茶叶烤奶和奶茶的区别
（1）茶底选材不同
烤奶茶和普通奶茶还有一个区别就是取材上的不同，普通的奶茶茶底就是红茶，而烤奶茶还可以选择岩茶作为茶底。相比红茶，岩茶会更加适合作为烤奶茶的茶底，味道会更出。
（2）口味香味不同
烤奶茶跟奶茶很大的区别就是口味的不同。茶叶烤奶除了原有的奶茶味道之外，另外有一种焦香浓郁的炭烧风味。并且入口之后，会有一种咖啡的味道，口感比较丝滑细腻，这些特质恰恰是现在年轻人比较喜爱的。
（3）定义不同
烤奶茶又叫炭烧烤奶茶，区别于一般类型的简单的奶茶是一种新型奶茶种类。
奶茶怎么做好吃
1、丝袜奶茶是经典款的港式奶茶，先把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网过滤，然后再加入奶和糖。过滤，除了滤走茶渣之外，也使红茶更加香滑。
2、将红茶放在锅中煮沸，重复几次，尽量把茶煮透。
3、把煮好的茶通过尼龙网过滤。
4、杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡。
5、可以根据自己的口味加入适量的糖。
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