时间:2023-08-13 12:12:03 浏览:76
1、如果孕妇对海鲜过敏的话,最好是不要吃鱼胶,因为鱼胶是属于海类产品,防止把过敏源传播给胎儿。
2、另外,高血脂孕妇也是不适合食用鱼胶的,鱼胶不仅富含胶原蛋白,而且胆固醇也很高。因此高血脂的孕妇,最好别吃太多鱼胶,防止血脂升高。鱼胶的营养价值非常高,它是与燕窝、鱼翅同名的“八宝”之一。但是,孕妇吃鱼胶的时候还是应该注意这些禁忌。
孕妇前三个月能吃黑鱼吗
在正常的情况下,在怀孕的初期是不建议吃黑鱼的,因为吃了黑鱼有可能会导致流产的情况。还用到前三个月是需要补充叶酸的,叶酸是可以有效的防止胎儿出现畸形的现象,另外在怀孕的前三个月是不可以同房的,因为这个时候同房是有可能会导致流产的现象。
孕妇吃甲鱼的烹饪方法
清炖甲鱼汤做法:
1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血。接着,放入水温大概有70~80℃,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出。
2、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉。
3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。注意可别把裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉。刮净黑皮后,洗净。就算基本清理完工了。
4、甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒。
5、然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧。???
孕期鲤鱼怎么做营养
1、原料:鲤鱼1条,蒸鱼豉油,2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克。
2、鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米;
3、在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片;
4、将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片,另一半填在鱼肚子里;
5、淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面;
6、蒸锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸8分钟,取出撒上红椒丝即可。
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