时间：2023-07-28 14:10:01 浏览：91
1.将薏米和红豆洗净，浸泡24小时或过夜。放入煮沸的锅中，倒入三到四倍的水。
2.开大火，大火烧开，直到锅里的水沸腾，然后关火炖一个小时。
3.再开大火，煮到锅里的水再次沸腾，然后关火。过滤出汤来喝。红豆薏米饭或粥。薏米和红豆煮熟后不能增加。水稻生长在水中，水又湿又粘。红豆薏米不受潮，不含水分。煮红豆的时候，薏米的作用消失了。
怎样吃薏米可以祛斑 薏米祛斑的 吃法
1.糯米百合粥
配料：薏米10克，百合干2-5克
做法：糯米、百合洗净后，用温水浸泡20分钟备用；加入足够的水煮沸薏米，直到它开花，汤很浓。
功效：健脾祛湿、润肺止泻、养颜美容
2、绿豆糯米粥
配料：绿豆、糯米和水
做法：大米15克，绿豆15克洗净，加水煮粥，直接吃充饥，加绿豆粉做成豆沙，煮成绿豆大麦粥。
功效：绿豆和薏苡仁都有利尿和改善水肿的作用。薏米有淡化黑斑，美白肌肤的功效，绿豆有排毒的功效，让体内毒素尽快排出。清热解渴、补肺健脾和胃、清热祛风湿、消水肿。
3、糯米百合粥
配料：薏米10克，百合干2-5克
将薏苡仁和百合用温水浸泡20分钟；加入足够的水煮沸薏米，直到它开花，汤很浓。
4.米莲花粥
配料：薏米、莲子、百合、糯米、红糖
做法：先将薏米50克、莲子30克、百合20克煮熟，再用粳米50克煮熟，用适量红糖(或蜂蜜)调味。
薏米的挑选技巧和保存方法 薏米怎么挑选和如何保存
1.选择方法：闻闻有没有香味，越香越鲜，会有一些中*味。如果有刺鼻或霉味，说明是陈年薏米，不能食用。
2.选择有光泽的就好，甚至灰白色或者黄白色。手里没有虫眼，没有粉，质量更好。碾碎一粒，看看它是否会碎成许多小块。如果没有，那就是好薏米。放一个在嘴里咬一口，看看够不够干。一般来说，薏米潮湿的话，被咬了也不会碎。
3.保存方法：将加工好的薏米放入保鲜袋中，包装好。将包装好的薏米放入密封的罐中，事先要清洗干净，不要有水滴，并保持干燥。放冰箱里。每次使用都要放在冰箱里，不能放在室温下。夏天热，容易长蛀虫。
大薏米和小薏米的区别 如何区分大薏米和小薏米
1.大糯米从缅甸进口，小糯米产自中国贵州。小糯米比大糯米好吃多了。比大糯米美白效果好很多。对皮肤也有祛斑作用，富含天然维生素e，可以是光滑的皮肤；
2.小薏米好煮，汤浓味美；薏米不易煮熟透，中间有硬粒，有*味。薏苡更有利于皮肤美白、粗糙治疗和水肿排出。中*基本都是薏米。
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