汕头的特色美食有什么

汕头的特色美食有：猪肉脯、汕头牛肉丸、猪头粽、花生猪手煲、达濠鱼丸等。

1、猪肉脯

猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。

2、汕头牛肉丸

汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔、润、鲜、爽而驰名。其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”，这种制作技艺在潮汕地区流传也有近百年历史。

3、猪头粽

猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一，历史悠久，驰誉中外。

4、花生猪手煲

花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。

5、达濠鱼丸

达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色，形态呈圆球状，形态完整、均匀，组织结构紧密，富有弹性，滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。

汕头的特色美食有什么

延伸阅读

太原美食排行榜前十名

太原菜是晋菜的一种晋中菜，源自于明清时期钱庄、票号家中的私家菜肴，有着以咸为主，酸甜为辅的特点，说到太原的名菜，大家最先想到的除了小酥肉外，还有什么菜品呢，太原特色菜有哪些，本文就为大家盘点并简单介绍太远十大名菜，看看这其中有没有你喜欢吃的吧。

1.山西过油肉

山西过油肉是有着三晋一味美称，起源于明代的山西最著名传统菜肴，这道菜品除了过油肉外，还加入了玉兰片为配菜，成品色泽金黄鲜艳，品尝起来外软里嫩，油而不腻，是充满浓厚陕西地方特色的名肴。

2.山西什锦火锅

山西什锦火锅其中包含有蛋制品、菌菇类、豆制品、蔬菜、海鲜、肉类等多重食材的太原冬季时令菜，其中有着多样的品种，菜品搭配起来色彩缤纷，且营养搭配适宜，是名列陕西十大经典名菜的色香味俱全的名肴。

3.鹌鹑茄子

鹌鹑茄子是以鹌鹑的胸脯肉和茄子制成的山西十大名优晋菜，最早诞生在清朝太谷富商家中，是晋商乔府八大碗之一，是品尝起来醇香味美、油而不腻、软糯咸香的太原传统特色菜。

4.太原府半炉鸡

太原府版路基是以嫩母鸡为原材料，诞生于八国联军侵华时期的山西传统名菜，菜品的名字还是被慈禧太后亲自赐名，这道菜的成品红白绿相间，品尝起来青蒜的清香和鸡肉的咸香融汇一处，是太原经典名菜。

5.太原八珍汤

太原八珍汤是由傅山先生以肥羊肉、山*、藕为原材料配上黄芪、良姜等八宗发明的太原传统汤菜，其中包含了*食同源的理论，成品散发着酒、*和羊肉迷人的混合香味，当地人还会在品尝这道菜品是搭配上腌韭菜和黄酒。

6.糖醋丸子

糖醋丸子是以肥瘦肉相结合制成的丸子为主要原材料，同时配上老陈醋和番茄膏调成的汤汁制成的菜品，又被称为老太原糖醋丸子，成品鲜红饱满，品尝起来外酥里嫩、酸甜可口，深受小孩子们的喜爱。

7.湛香鱼片

湛香鱼片是一道有着上千年创制历史，最早诞生于东汉顺帝时期的太原地区传统名菜，这道以煎制后的鱼片为主要材料，加入葱姜蒜、汤汁、香醋等配料经过煨炒后制成的菜品，色泽淡雅，入口鲜嫩且有着独特的风味。

8.山西小酥肉

山西小酥肉是以猪肋条切成条的肉经过煮、裹、炸、蒸等多重工序制成的陕西传统名菜，而小酥肉是否好吃，在于腌制和裹在外面的面衣，还要注重的就是油炸的温度与实践，在品尝时，太原当地人还会配上大葱面酱、紫苏调料一同食用。

9.太原羊杂割

太原羊杂割还曾被远超太后赐名为“羊杂酪”，是以羊头、羊心、羊肝、羊肺、羊血等羊杂为主要原料，配上葱、辣椒、香菜末等配料制成的太原特色菜，根据个人口味，顾客还可以在其中加入粉条、豆腐等多种辅材、醋、香油等调料进行调味，是较受大众喜爱的太远经典早餐。

10.莜面栲栳栳

莜面栲栳栳这个名字大家听起来可能有些陌生，这道利用莜面为主要原料制成的陕西传统面食小吃最早的创制时间可追溯至1400多年前的隋唐时期，曾被李世民父子所品尝过，现今这个有着劲道的口感和讲究的工艺制成的菜品已经是备受人们欢迎的山西十大面食之一。

龙泉特色美食有哪些

龙泉特色美食有小笼包，煎饺，土豆饼，爆炒螺丝，鸭头，粉皮，黄果等一些这样的美食。

龙泉驿区隶属四川省成都市，位于成都平原东缘、龙泉山西侧，为成都市东部副中心、成都市东部主城区，是国务院批准的成都市城市向东发展主体区域、成都经济技术开发区（国家级）所在地。龙泉驿区历史悠久，古为蜀国辖地；宋朝改称灵泉县、属成都府；明正德八年（公元1513年）置龙泉镇巡检司、设国家级驿站“龙泉驿”；1960年2月建成都市龙泉驿区，为成都市最早的五城区之一。龙泉驿区幅员面积556平方公里，辖12个街（镇）乡、141个村（社区），拥有洛带古镇、石经寺、龙泉湖、桃花故里、明蜀王陵等风景名胜。龙泉驿素有“四时花不断，八节佳果香”之美誉，是国务院正式命名的“中国水蜜桃之乡”。

集美学村附近美食，不能错过的美味佳肴

考虑到集美学村周围的美食实在是很多，而且每样美食也都不分上下，更是物美价廉。实在又实惠。很适合大众的消费情况。所以本期集美文化，小编就为你介绍集美学村周边大概的美食都有些什么。如果你心动了，那就一定要去逛一逛！

奶茶铺子特别多

短短一条街，奶茶铺子就有十几间，奶茶售价一杯7元左右。其中几家特别受学生欢迎。

石鼓路夜市口有一家“水之方”胖哥奶茶，一杯就有1000毫升，店家还设计出了该奶茶的形象以及相关产品，比如钥匙扣等。除了奶茶铺子外，现榨果汁店也有几家。

甜品店特色不一

龙舟池附近的雪克烧仙草和baizer甜品咖啡、航海学院旁的伊卡夫、印斗路上的森格藏布酸奶坊，风格不一，都很受欢迎。

雪克烧仙草的仙草有弹性，加入银耳、红豆和小芋圆等，料多味好。baizer甜品咖啡环境很小资，有些港式甜品。伊卡夫主打红豆冰、芒果冰等，性价比和口感都不错。森格藏布酸奶坊特色最鲜明，藏式风格吸引人眼球，酸奶由店家自制，口味偏酸一些，也能加红豆。

闽南小吃不能少

哪家的沙茶面好吃呢？小叶推荐大社沙茶面和进福小吃。

进福小吃很多本地人去吃，学生也不少，一碗沙茶面6－15元。在戏台边上的大社沙茶面，加脱骨肉、鸭血，甚是美味，深受附近食客的喜欢。

说到小食，石鼓路附近工行小巷子里的汕佳卤味挺受学生欢迎，买鸡爪、鸡翅和鸭翅的人最多。另外，石鼓路上的仙草奇缘饮品店里的手抓饼很受欢迎，开学以后会营业至凌晨。