时间：2023-07-19 13:54:01 浏览：87
本溪特色美食有满族火锅、黄金肉、红梅鱼肚、蝲蛄豆腐、本溪全鱼宴等等。本溪，辽宁省地级市，是辽宁省东部的中心城市，是以钢铁、化学工业为主的综合性工业城市。国务院批准的十三个具有地方立法权的较大的市之一，辽宁中部城市群中心城市，沈阳经济区副中心城市。
环县美食
1、羊羔肉：是庆阳地区环县的地方传统名吃，羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。
2、白瓜子：以其粒大，皮薄，外观洁白，种仁饱满，含油率高，炒食味香可口。
3、环县马铃薯：个大、形圆、皮光、质优，既能作粮又能作菜，还能度灾荒，属环县特产。
4、燕麦面柔柔：是环县独具特色的风味小吃。因它筋柔可口，颇得食者好评。
5、荞麦：具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋大、质优等特点。
环县环县隶属于甘肃省庆阳市，位于甘肃省东部、庆阳市西北部，介于北纬36°137°9，东经106°21107°44之间 ，东临甘肃省庆阳市华池县、陕西省榆林市定边县，南接甘肃庆城、镇原县，西连宁夏固原市原州区和吴忠市同心县，北靠宁夏盐池县。东、西宽约124千米，南北长约127千米，总面积9236平方千米。
最具代表性的五大澳门美食
澳门当地美食非常多，有些在全世界都非常有名气，如果你来澳门旅游，那么一定不要错过这些美食哦，那么接下来就让我们来详细了解一下最具代表性的五大澳门美食都有哪些吧!
最具代表性的五大澳门美食
1.葡式蛋挞
2.澳门豆捞
3.葡国鸡
4.马介休
5.葡国生蚝
1. 葡式蛋挞
葡式蛋挞又叫葡式奶油塔，这种美食是澳门当地特色小吃，葡式蛋挞上面铺满了焦糖，里面鸡蛋羹非常嫩，非常香甜，让人感受到不一样的澳门蛋挞，葡式蛋挞是最具代表性的五大澳门美食之一，大家可以买回去送给亲朋好友。
2.澳门豆捞
澳门豆捞是一种澳门特色火锅，属于火锅的一种，特别的酱料还有各种各样丰富的食材，是澳门当地人特别喜欢的一种特色美食，所以来澳门旅游一定要试试这里的澳门豆捞。
3.葡国鸡
葡国鸡是最具代表性的五大澳门美食之一，葡国鸡具有印度美食风格，一只整鸡搭配土豆泥，鸡蛋，咖喱盐，看起来好像一个披萨，吃起来非常的美味，这道美食非常香，无论是闻起来还是吃起来，尤其鸡肉鲜美多汁。
4.马介休
马介休是澳门当地最受欢迎的一道美食，这道菜最主要的食材是鳕鱼，要知道马介休是一种料理，它可以有很多种做法，比如说烤，烧，煮等等，但是每一种做法都有一道工序，就是要把鳕鱼和土豆泥打碎混合在一起。
5.葡国生蚝
要知道澳门现在还有许多葡萄牙风格的美食，葡国生蚝就是其中一个招牌菜，最新鲜最大个的生蚝和土豆泥一起制作而成，既有生蚝的鲜美，又有土豆泥的香甜，两者搭配起来味道真的是好吃极了，让你感受一下不同的生蚝吃法，葡国生蚝绝对是最具代表性的五大澳门美食，所以一定不要错过了。
油焖笋的做法，春季美食
油焖笋是江南地区一道特色名菜，以新鲜竹笋为食材。清脆爽口，老少皆宜，营养又十分的丰富。特别是用清明节前后的嫩笋，那滋味，那叫一个鲜啊，这是道很适合日常品尝的美食。本期饮食文化，教你制作美味的油焖笋。
用料：竹笋250克
调料：食盐3克，生抽20克，白糖15克，植物油10克
做法：
1、竹笋剥壳切去老根，洗净后对半剖开，放入锅中加冷水，大火煮开后转小火煮约20分钟
2、捞出过凉后切滚刀块（我只用了前面嫩的笋尖部分，后半段拿去煲汤了）
3、炒锅放比平时炒菜多一倍的植物油，油热后倒入笋块，大火翻炒一分钟
4、转中火倒入生抽约20克，加白糖约15克，翻炒均匀后转小火加盖焖二到三分钟，中间开盖翻炒一次防止糊锅，最后加盐调味即可
烹饪技巧：
1、竹笋一定要先煮透，去草酸，缩短后面炒的时间；
2、竹笋在油焖的过程中很容易挂汁入味，长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味；
3、油要稍多；
4、过程只需加生抽、糖，无需加水，更不能加葱姜等破坏竹笋原味的配料；
5、无需长时间焖制，方法正确很容易挂汁和入味，长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味。
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