时间：2023-07-19 17:48:01 浏览：52
黄瓜中富含维生素和膳食纤维，酸奶中含有丰富的蛋白质和钙，两者同时食用营养更加均衡，同时提高各种营养元素的利用效率，同时所含的脂肪和胆固醇较少，有助于保持形体健美，因此可一起食用；
以酸奶黄瓜为例做法如下：
原料：鲜牛奶250毫升、无糖酸奶500毫升、黄瓜250克；
配料：橄榄油、盐均适量；
步骤：
1、将鲜牛奶煮开，加入酸奶混合均匀，放入容器中发酵，使其变成黏稠的糊状，常温下约发酵24小时左右；
2、用厚纱布沥干水分，在发酵好的酸奶中调入适量盐和橄榄油；
3、将黄瓜切成细丝与调好味的酸奶拌匀即成。
黄瓜籽粉适合那些人群食用
是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方,对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力。调解人身体的协调与平衡。黄瓜籽粉能调节人的“五痨”、“七伤”，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能，对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便润肠治便秘之功效。黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝胃脾肺等脏器的疾病有恢复治疗
黄瓜是否属于感光食物
感光食物的英文名称是photographic food，此类食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。常见的感光食物有：柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。
黄瓜黄叶病的防治方法
黄瓜黄叶病发生原因：伤根黄叶、缺素黄叶、病害黄叶、*害黄叶、恶劣天气黄叶。
黄瓜黄叶病的防治方法：
1、缺氮黄叶，每亩追施尿素5-10公斤，叶面喷施尿素溶液2-3次；
2、缺钾黄叶，每亩追施硫酸钾5-7、5公斤，叶面喷施磷酸二氢钾溶液2-3次；
3、缺钙黄叶，叶面喷施氯化钙水溶液，每3-4天喷1次，连续喷3-4次；
4、伤根黄叶，根系差或根系受伤造成的黄叶是黄瓜黄叶的主要原因叶面喷施多元素叶面肥加600倍液细胞分裂素；
5、霜霉病黄叶，霜霉病是黄瓜生育期间普遍发生且危害严重的病害，用瑞毒霉·锰锌可湿性粉剂500倍液、克露可湿性粉剂600倍液、百菌清可湿性粉剂或多菌灵可湿性粉剂600倍液进行叶面喷施，每隔7天喷施1次，一般防治3-4次；
6、黄瓜根结线虫病黄叶，用阿维菌素乳油1500倍液或辛硫磷乳油1000倍液灌根，7-10天灌1次，可连灌2-3次，每株灌*液量300-500毫升。
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