时间:2023-08-07 20:36:02 浏览:18
汉阳区美食有罗氏热干面、 武昌重油烧麦、西大街牛肉粉、野藕排骨汤、功德圆满、杭椒香肠等。
1、罗氏热干面:葱花、豆角、酸萝卜、雪菜大约7种配料,雨露均沾、使劲搅拌,扑鼻的香味瞬间袭来。和武汉其它热干面想比,罗氏的口感要更润滑些,背后秘诀便是纯度很高的芝麻酱以及独特的炒制手法,磨制出来的颜色浅,味道也不会有焦味。
2、 武昌重油烧麦:面皮包裹糯米,猪油拌馅,胡椒粉佐味,香菇、五花肉藏在里面。揭开蒸笼,热气散去,叫上二两烧卖,一口咬下,清香绵软的糯米在唇齿化开,浓郁的胡椒味直抵喉间,完美治愈清晨的饥饿和起床气。
3、西大街牛肉粉:一把晶莹剔透的米粉在沸水中稍煮片刻,随即捞起,配上软嫩滑爽、煨到烂透的白萝卜、几勺猛火熬制的牛肉片,再加一勺热辣淋漓的红油,满满一大碗。牛肉入味,萝卜好吃,滚烫的汤汁味道浓郁,每天早上,面店四周都散发着诱人的香气。
4、野藕排骨汤:汤汁浓郁,口感糯实,进店必点;蜜酿桂花藕,甜而不腻,口舌生津;福园猪手,肉质酥烂,入口即化。
5、功德圆满:实为大豆蛋白揉成的圆子,辅以花菜、木耳,颜色好看,口感嫩滑,酥香满溢。
6、杭椒香肠,外形和真的香肠相差无几,嚼劲更胜。杭椒,麻辣鲜香,勾起食欲,非常下饭。还有一道晶莹剔透的锅巴,清香酥脆,分量也足。
宜丰县美食
宜丰县美食有宜丰狮子头、炒八扎、宜丰烧麦、宜丰豆腐乳、宜丰松肉等。
1、宜丰狮子头:宜丰潭山、天宝特有传统名菜,盛传100余年,具有色泽雪白、肉质鲜嫩、清香味醇、四季皆宜等特点。
2、炒八扎:炒八扎又叫八扎,宜丰特有的名菜。具有汤汁油润、质地香醇、清爽可口、食味鲜浓等特点。用猪精肉、猪肝、猪腰、猪肚子、猪心、猪脑花等制成。
3、宜丰烧麦:江西省宜丰地区特色传统名点,具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点。以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原辅材料,将猪肉煮熟剁烂成细末,与白糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀,另将上等面粉和水搓成湿面团,压成直径10公分的圆形薄皮,将配好的料包入面皮,捏成鸡蛋大小、石榴头的圆柱体,上笼蒸熟即成。
4、宜丰豆腐乳:说到江西宜丰豆腐乳,其中最有名的是宜丰宾顺食品有限公司生产的“宾顺”牌豆腐乳,它沿用祖传秘方,所用菌种系清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,具有细嫩爽口、入口即化、去腻消食的特点,是目前全国豆腐乳唯一的绿色食品,也是江西省非物质文化遗产。
5、宜丰松肉:松肉是宜丰的特产,是用面粉和猪肉为主要原料制作的一种地方美食。松肉是宜丰传统菜,每家每户到过年过节必不可少,因过去生活艰苦,把它炸成干吃,也便于保存,现在在宜丰县很多饭店都可以吃到这道地方美食。
南宁有哪些美食街
1、中山路美食街。地址:南宁市青秀区民族路63号;
2、农院路美食街。地址:农院路甜甜乐楼上;
3、嘉和城温泉谷景区美食城。地址:南宁市兴宁区昆仑大道995号嘉和城内;
4、城建宾阳美食街。地址:广西壮族自治区南宁市宾阳县宾州镇广场南路阳光城小区旁;
5、阿布都新疆音乐美食城。地址:金湖路71号世纪君悦大酒店1楼。
本溪有什么特产美食
本溪的特产美食有:白肉酸菜血肠、长宽猪蹄、黄金肉、刺嫩芽等。
本溪市是辽宁省省辖市,是国务院批准的具有地方立法权的市,是辽宁中部城市群的中心城市,沈阳经济区副中心城市。
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