时间:2023-08-11 13:24:02 浏览:82
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周至县美食
周至县美食有周至粉蒸肉、翠峰饦饦、周至八大碗、周至浆水面、黑河烤鱼、周至醪糟等。
1、周至粉蒸肉:为周至传统的待客名菜,以肉糯清香,酥而爽口而为人们所爱,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。
2、翠峰饦饦:汤的主要佐料是翠峰乡地产的辣子和醋烹制而成的,相当考究,还有底菜和漂花菜,选用红萝卜、蒜苗、黄花、黑木耳、鲜豆腐等,取红、黄、绿、黑、白之五色。
3、周至八大碗:是从周至悠久的历史及饮食文化中提炼而来的菜品,特点是口感酥嫩、味道醇厚肥而不腻、营养丰富。
4、周至浆水面:是陕西特色面食,以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与朝鲜冷面相媲美,有过之而无不及。
5、黑河烤鱼:由于味道鲜美,口感滑润,越来越受到社会各界人士的喜爱,目前已经黑河烤鱼发展成为了周至的美食招牌。
6、周至醪糟:原料简单有清水、糯米和酒*,把糯米蒸到约7、8分熟,待凉得差不多,撒上酒*并拌匀,放在一个密闭容器里任其自然发酵即可。
天津本地人最喜欢的美食推荐 煎饼果子
天津本地有许多特色美食,天津当地人逗特别喜欢吃,这些美食种类丰富口味一流,那么接下来就让我们来详细了解一下天津本地人最喜欢的美食推荐吧!
天津本地人最喜欢的美食推荐
1.十八街麻花
2.耳朵眼炸糕
3.狗不理包子
4.煎饼果子
5.锅巴菜
6.糖炒栗子
7.天津馄饨
8.马记茶汤
9.特色八大碗
10.冬令四珍
1.十八街麻花
十八街麻花非常有名,要知道天津麻花可以闻名全国,十八街麻花居功至伟,香脆的口感一定会让你吃的非常爽。
2.耳朵眼炸糕
颜色金黄的耳朵眼炸糕是天津传统美食,耳朵眼炸糕可以追溯到清朝光绪年间,耳朵眼炸糕香甜无比,还有多种馅料可以选择。
3.狗不理包子
狗不理包子可是天津知名美食,还是天津旅游必吃的五大老字号美食之一,要知道天津狗不理包子历史悠久,而且全国闻名,皮薄馅足,美味可口。
4.煎饼果子
要说煎饼果子全国各地都有,但是最正宗的一定要数天津的煎饼果子,特色面酱和金黄色的薄脆,真的是太好吃了,它有上榜中国最好吃的5种早餐排行榜。
5.锅巴菜
锅巴菜又叫做嘎巴菜,这可是天津特色美食,在其它城市一般是品尝不到的。
6.糖炒栗子
香甜可口,天津人特别喜欢吃,因为在街头经常可以看到糖炒栗子的小摊位。
7.天津馄饨
天津馄饨是当地人特别喜欢的美食,尤其是天津冬天的早餐,吃一碗热乎乎的馄饨,个头超大的猪肉馅馄饨让你打呼过瘾。
8.马记茶汤
马记茶汤是天津特色小吃,马记茶汤香甜浓郁,颜色呈杏黄,味道更是细腻香醇。
9.特色八大碗
特色八大碗是天津本地人最喜欢的美食之一,要知道特色八大碗是天津当地的一种宴席,特色八大碗种类丰富而且味道一流。
10.冬令四珍
冬令四珍是四种特色美食,有铁雀、银鱼紫蟹和韭黄炒鸡蛋,山珍海味味道真的是棒极了。
求教长沙雨花区美食
1、唆螺
主料是河螺,湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大。吃的时候,用牙签轻轻挑一下它的肉,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。
2、口味虾
没吃过口味虾便是没到过长沙,口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的。
3、米粉
长沙的米粉分为扁粉和圆粉,一般的长沙人都更偏爱扁粉。
4、臭豆腐
长沙臭豆腐由于采用黑豆豉制作,外皮色墨黑,内里呈白色,外焦里嫩,初闻臭气扑鼻,细嗅喷香诱人。
5、糖油粑粑
最初的糖油粑粑在油锅中炸得金黄脆嫩,咬上一口,酥脆的外壳下白白的糯米团,糖丝拉得老长,软得粘住了嘴巴,这也是在街边常能吃到的一种。
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