老北京的传统美食都有哪些那

老北京的传统美食：

豆汁：豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。焦圈：焦圈是一种北京地区汉族传统名点。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。豌豆黄：也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。驴打滚：是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。褡裢火烧：是老北京常见的传统名点，相传，褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。

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延伸阅读

桂林美食街在哪里

正阳步行街：这是桂林市中心最热闹、人气最旺的步行街。正阳步行街全长666米，与明王城正阳门垂直，是明代王公贵族出行的主要通道，故称正阳街。在正阳路中心处，高一十七点五米的红色钟塔，下面悬挂着一口大古钟，眼下已成了步行街最醒目的标志。在这儿你可以品尝到地道的桂林名菜、特色的风味小吃，还有各式各样的异域佳肴。饱腹后，散步到附近的漓江大瀑布酒店欣赏大瀑布也是不错的选择。

正阳广场以北为商业购物区域，正阳广场以南形成旅游商品和网吧为主的服务区，依仁路以南、人民路以北是酒馆、风味小吃店和中西餐厅，人民路以南是娱乐城、夜总会等娱乐场所。

顺德美食节在哪里

在顺峰山公园。顺德自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛，与东莞、中山、南海并称广东四小虎，是世界美食之都。

顺德区是佛山市五个行政辖区之一。位于广东省的南部，珠江三角洲平原中部，由江河冲积而成的河口三角洲平原；广佛同城的西南边界、广佛肇经济圈的南部，是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。

顺德地势西北略高，海拔约2米，东南稍低，海拔0.7米，分布着一些零散的小山丘；东连广州市番禺区，北接佛山市禅城区和南海区，西邻江门市新会区，南界中山市，邻近深圳市、香港特别行政区、澳门特别行政区等珠江三角洲多个城市，旅外华侨和港澳同胞超过40万人。

贵德县美食

贵德县美食有焪洋芋、熬饭、洋姜、搅团、酸菜粉条、洋芋津津等。

1、焪洋芋：洗净的新鲜洋芋放到铝锅中，倒一点菜籽油，一个小时后原汁原味的焪洋芋就出锅啦，香气四溢，无论走到哪都忘不了这个味道。

2、熬饭：放入煮熟的白萝卜片、粉条、熟洋芋块、小块羊肉、猪肉、炸熟的肉丸子等，加盐、花椒粉、姜粉、五香粉等调料，烧沸后开始食用，家里有少量的剩菜，没办法做的时候，熬饭就是很好的一种选择。

3、洋姜：首先把洋姜洗净，水分晾干，洋姜洗起来比较麻烦，但是如果用牙刷洗的话会快一些，洋姜晾干之后切成这样30毫米的片状，也可切丝。所谓腌洋姜，将配料八角，辣椒，蒜，这些准备好，将切好的洋姜片放入配料中拌匀密封即可。如果不怕麻烦的话，可以把洗干净还没切的洋姜，放入用配料熬制的水里浸泡下，再切成片晾干。

4、搅团：将豆面、青稞面、白面按照一定比例徐徐撒入沸水，边撒，边用擀面杖360度搅动，根据主要用料不同，分为荞面搅团、豆面搅团和洋芋搅团。

5、酸菜粉条：冬天青海人民的最爱，酸爽的腌酸菜加劲道的粉条再来几片五花肉，每天下饭的必备菜。

6、洋芋津津：顾名思义就是以洋芋为原料。首先将选好的洋芋用挫子磨成细粉。然后在磨成的细粉中加入适量的盐和淀粉，接着在烧热的铝锅中放上食用油，把拌好的洋芋粉倒进去铺平，用中火烹制，等五六分钟翻面，待两面焦黄时就做好了。