时间：2023-08-23 14:24:02 浏览：19
用面做一个小猪的头，先做圆圆的头，再做耳朵、眼和鼻子。下面就做小猪。
先把面团揉好，然后从面团上取下一小块面，揉成光滑的小圆球，用来做小猪的头。
从面团上取两小块面，捏成水滴的形状，表示小猪的两只耳朵。
把两只耳朵从中间稍微折一下，然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。
再准备两粒小小的黑芝麻，如果没有黑芝麻，用较小的豆子也可以。
将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间，当作小猪的两只小眼睛。
再从面团上取一小块面，捏成光滑的椭圆形，粘在小猪眼睛下面，当作小猪的鼻子。
用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔，表示小猪的鼻孔，面食小猪就做好了。
臊子面是哪个省的风味面食
臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
面食猫儿朵制做方法
所需原料：面粉200克、韭苔30克、胡萝卜30克、虾仁适量、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量；
制作步骤：
面粉加适量水、盐揉成比饺子面硬的面团；用力擀成厚约5毫米的面饼，切成1厘米大小的小丁；面板上撒面粉，将小面丁用大拇指碾压向前搓；搓好的猫耳朵；将韭苔切小段，胡萝卜切小丁，虾仁泡发；锅中油烧热，入胡萝卜丁炒香；加入韭苔段炒香；加入适量水、虾仁煮开；放入猫耳朵；煮至全部浮起熟透，加盐、鸡精、芝麻油关火调味即可。
面食在山西有多少种做法
山西面食做法：
1、肉饼：将面团和好。肉洗净剁成肉末。葱姜洗净切末，将剁好的肉末放在容器里，磕入一个鸡蛋，放入色拉油，酱油，料酒，盐，香油，搅拌至有筋道。将面团擀成面皮。把馅儿均匀的铺在面皮上。然后折叠，锅里放油，等油热了，把折好的饼放进去，用小火煎炸至饼熟。
2、窝窝头：将玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花放入盆中，酵母用清水搅拌均匀，倒入到面粉中和好，把和好的面团放在案板上，搓成长条，用刀切成一样的面块，拿一块用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。用手指把窝头底部顶出一个小窝，蒸锅加入水，放上小窝窝头，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。
3、荞麦馒头：将荞麦面粉放入盆中，放入酵母水揉成面团，发酵至两倍大，将面切成一个个差不多大小的剂子，圆成圆形，放入锅中蒸10分钟即可。
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