求香香美食之舌尖上的河南总汇

1、安阳粉浆饭，以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料，食用时佐以葱花汁、香菜末，味道香醇适口；

2、安阳“三熏”，包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻，浓香纯正，回味绵长；

3、安阳蓼花，安阳传统名点，以优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等为原料，成品色泽金黄、状如蜂巢、甘甜不腻、酥脆焦香；

4、炒三不沾，安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”；

5、土馍，以面粉为主要原料，鸡蛋.芝麻.香油等为辅料，以王屋山一种特有的白面土为烘焙介质制作而成的。清香可口、外酥里软，是一种高铁、高锌、高钙、高钾、的传统风味食品。

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延伸阅读

佛山有哪些特色美食

1、大可以的油条和及第粥，早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟，走过了近100年的历史。至今在佛山已有4家分店。大可以油条俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又，咬在嘴里十分耐味。它的状元及第粥也叫”状元粥”，“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传，所以时日虽久，但”状元粥”仍能示褒原味，独瞳天下，无人能仿，更无人能及。“油炸鬼”和“状元粥“在2000年获“中华名小吃”后，又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉。

2、应记云吞面，佛山应记云吞面是中国广东省传统名小吃之一。应记云吞面始创于1936年。该店做的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。应记云吞面的做法沿用传统过扛方法巧做，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁，驰名省港澳，并已载入佛山商业志和旅游杂志，在广东各地开有多家分店，广受好评。

3、皇后双皮奶，皇后双皮奶做法考究，先把滚奶倒入碗中，取出其冻后的奶皮（第一层），再把牛奶和蛋清打混煮滚，得到第二层皮，此即为比皮奶。双奶表面有一层微黄薄稣之皮，奶质凝稠细滑，细品其味，香甜奇异。

杭州有什么特色美食推荐

杭州可推荐的特色美食有西湖醋鱼、东坡肉、知味小笼、龙井虾仁、西湖莼菜汤等。杭州简称杭，位于中国东南沿海背部，杭州菜属中国八大菜系之浙菜，清爽别致是杭州菜的最大特色，选材时鲜，制作精细，讲求鲜咸合一，清单鲜嫩。

安徽重阳节美食有哪些

重阳节是中国的传统节日，历史悠久，从三国开始就有重阳节的说法，重阳一开始的寓意为驱除邪祟，九月初九日期数字的特殊性也是设立重阳节的关键，很多地方也根据影响不同而形成自己独有的习俗。那么在安徽重阳节美食有哪些？各朝代重阳节怎么过？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

安徽重阳节美食有哪些

螃蟹、黑芝麻核桃糕

安徽沿江一带盛产螃蟹，重阳日到来时，正是菊黄蟹肥之时，不少人于这天持鳌赏菊，饮酒取乐，极富情趣。淮北人多于这天吃糯米糕，因糕与高谐音，吃糕就象征登高了。

有的地方是吃黑芝麻核糕，谓之穿虎皮袄，意味着秋天过去了是冬天，吃了芝麻糕能保暖。谚语说：过了重阳无时节，一交雨来一交雪。

麻糍

在安徽省宣城市绩溪县荆州乡，因为家乡前后都是山，务农事干农活的山民天天劳作在山坡，倒是热衷于一习俗九月九捣麻糍。

麻糍，是流行至今的绩溪荆州的特色小吃，一种由糯米、芝麻加工制作而成、黏性十足的甜食。因其香糯粘滑，且甜而不腻、糯而不黏的特性而颇受欢迎。