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如何自制酸奶布丁

时间:2023-09-05 14:18:01 浏览:75

主料: 酸奶100毫升,淡奶油40毫升,白砂糖40克,蛋清1个,可可粉少许 。

步骤 :

1、白砂糖倒入60毫升的温水中化开;

2、鱼胶粉倒入100毫升凉水中,大火煮开后转小火煮大约3到4分钟,水剩下一半即可;

3、将蛋清放入糖水中搅拌均匀,放入酸奶和淡奶油搅打均匀;

4、放在一起搅打均匀后倒入容器中,放入冰箱冷藏室1小时后取出;

5、取出后筛上可可粉即可。

如何自制酸奶布丁

延伸阅读

草莓酸奶布丁怎么做

用料 :草莓适量、酸奶400克、砂糖50克、吉利粉20克、冷白开水小半碗。

步骤 :

吉利粉用适量冷开水泡开后,隔水加热。酸奶、白糖、加热融化后的吉利粉水放一起加热。切草莓,一半加到酸奶里面,一些最后装饰用。草莓碎加到酸奶里,倒进布丁盒子里。放入冰箱冷藏一两个小时。把布丁从冰箱里拿出来,再放上草莓装饰。这样草莓就不会沉入里面了。味道很好哦。

最简单的牛奶布丁怎么做啊

牛奶布丁,即以牛奶制成的布丁。

牛奶是最古老的天然饮料,也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质、维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处,被誉为“最接近完美的食品”。

食谱原料:牛奶80克、鸡蛋50克、白砂糖10克。

制作方法:

1、将鸡蛋倒入碗中搅散。

2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖。

3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。

牛奶布丁怎么做

做牛奶布丁需要的原料:牛奶200毫升,淡奶油90毫升,细砂糖30克,吉利丁粉5克,冷水20毫升。

具体做法如下:

1、将吉利丁粉倒入20毫升的冷水中溶解;

2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶;

3、熄火后,再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤,并倒入容器杯中;

4、将容器杯外围加入冰水浸泡,使其迅速冷却后,再放入冰箱冷藏即可。

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