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鹿茸是做什么用的怎样食用呢

时间:2023-09-06 21:18:04 浏览:74

鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角,有补气益血,消除疲劳,延年抗老之效,且通治诸虚,适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者,对肾虚的人尤其有效。据说,鹿茸含有25种氨基酸,多种维他命等,可以提高人体免疫力,促进造血功能。但是,中医认为鹿茸是大热补品,适合体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)的人服用。

做法:1、鹿茸泡酒:*酒是中国的一大传统,将*物泡进白酒中,*物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,*物作用便很快发挥,行至全身。

2、鹿茸磨粉:将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。

3、鹿茸做菜:在南方地区,鹿茸和其它*材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。

4、煎煮*:在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性*物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食。

鹿茸是做什么用的怎样食用呢

延伸阅读

鹿茸如何食用

1、食法1:干茸片40g(鲜片100)泡入50°(v/v)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。

2、食法2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。

3、食法3:用鹿茸片炮制*茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。

4、食法4:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜。

5、食法5:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。

6、食法6:取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用,可分多次食之。

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