时间：2023-09-08 09:06:01 浏览：95
1、中国：我国成为烹饪王国的主要原因不是五花八门菜肴的名字，而是“味”，“一菜一格”，“百菜百味”，是中国菜肴的最大特色，也是成为烹饪王国的根本原因之一，随着物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪越来越具有审美性质，直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席；
2、土耳其：土耳其是一个非常注重美食的国家，名列世界三大著名美食国家之一，它的料理在世界上是很出名，料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡；
3、法国：法国菜最主要特征是对复合味调料的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是生吃的，常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主，肉菜中总伴有多种蔬菜。
苏州有哪些美食
1、龙井虾仁：因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口；
2、长发肉月饼：是一道菜品，原料为面粉、黄油、猪肉、葱、黑木耳、盐、麻油、干黄酱、糖、鸡蛋，口味香甜；
3、酸梅汤：制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品；
4、哑巴生煎：江苏苏州传统特色小吃，哑巴生煎是指把馒头或者花卷煎之后得到的东西；
5、蜜饯：也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
剩面包可以做什么美食
剩面包可以做早餐点心，面包粉，狮子头，配料，锅巴。
1、将面包片涂些调好味的肉末、鱼茸或虾茸油炸，做成风味不一的吐司，可作早餐点心
2、将隔夜的面包切成细粒代替面包粉，炸排骨、炸鸡翅，色泽金黄，外香里脆，味鲜嫩。
3、将面包撕碎，拌入肉糜中，做成的狮子头又松又嫩，体积也大。
4、面包切成丁，油炸后可作配料，其香脆的口感与鲜嫩的主料形成强烈的反差，能给人留下深刻的印象。
5、面包切小片炸脆后，还可替代锅巴，浇上各种味料的卤汁，嘶嘶作响，饶有情趣，味也极美。使用的面包必须是咸面包。因甜面包含糖分，高温油炸后会变黑，影响菜肴的色感。
让胡路区美食
让胡路区美食有猪肉炖粉条、粘玉米蒸糕、铁锅炖大鹅、水晶肚、大庆扒鸡、三花五罗等。
1、猪肉炖粉条：以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材炖制而成，汁浓味香、肉质软烂、粉条爽滑。
2、粘玉米蒸糕：以粘玉米面为主料，辅以盐、豆沙为馅料蒸制而成，香甜软糯、蓬松宣软，有一股玉米清香。
3、铁锅炖大鹅：精选农家鹅为原料，辅以多种香料，采用传统铁锅炖制而成，皮色金黄、肉烂脱骨、质地细嫩。
4、水晶肚：以猪瘦肉为馅料，用猪大肠或猪小肚为外皮灌制，先煮后熏而成，肉质紧实、烟熏味浓，是当地下酒小菜。
5、大庆扒鸡：以嫩鸡过油炸至金黄色，加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成，制作费时费工，但肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美。
6、三花五罗：三花为鳌花、鳊花、鲫花，五罗为哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。
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