和顺县美食

和顺县美食有莜面栲栳、和顺糊嘟、炒莜面鱼、抿蝌蚪、荞麦河捞等。

1、莜面栲栳：莜面栲栳，微量元素含量高；和顺的莜面栲栳，工艺讲究；成形美观与口感劲道完美结合，是和顺县一道有名的家常美食。

2、和顺糊嘟：糊嘟看似制作简单，其内容却丰富，锅里放清水，把洗尽切块的土豆、豆角等辅料一并搁进锅里煮，待到锅里的水煮开，菜半熟时就可以撒面了。

3、炒莜面鱼：炒莜面鱼儿是山西省和顺县经典小吃。莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品。

4、抿蝌蚪：豆面少许掺点白面搅拌成稠糊状，然后放到特制抿床上往熬锅里抿面，前头圆后面拉着一条尾巴的面蛋蛋，会如蝌蚪般落入沸腾的锅中，上下翻滚，漂浮游动，这就叫抿蝌蚪。

5、荞麦河捞：河捞是山西有名的面食之一，因制作时需要把河捞床架在大锅上，锅里煮开了水，压好的河捞直接进锅，煮熟后捞出，就像从河里捞出来一样，所以叫河捞。

和顺县美食

延伸阅读

天津本地人最喜欢的美食推荐煎饼果子

天津本地有许多特色美食，天津当地人逗特别喜欢吃，这些美食种类丰富口味一流，那么接下来就让我们来详细了解一下天津本地人最喜欢的美食推荐吧!

天津本地人最喜欢的美食推荐

1.十八街麻花

2.耳朵眼炸糕

3.狗不理包子

4.煎饼果子

5.锅巴菜

6.糖炒栗子

7.天津馄饨

8.马记茶汤

9.特色八大碗

10.冬令四珍

1.十八街麻花

十八街麻花非常有名，要知道天津麻花可以闻名全国，十八街麻花居功至伟，香脆的口感一定会让你吃的非常爽。

2.耳朵眼炸糕

颜色金黄的耳朵眼炸糕是天津传统美食，耳朵眼炸糕可以追溯到清朝光绪年间，耳朵眼炸糕香甜无比，还有多种馅料可以选择。

3.狗不理包子

狗不理包子可是天津知名美食，还是天津旅游必吃的五大老字号美食之一，要知道天津狗不理包子历史悠久，而且全国闻名，皮薄馅足，美味可口。

4.煎饼果子

要说煎饼果子全国各地都有，但是最正宗的一定要数天津的煎饼果子，特色面酱和金黄色的薄脆，真的是太好吃了，它有上榜中国最好吃的5种早餐排行榜。

5.锅巴菜

锅巴菜又叫做嘎巴菜，这可是天津特色美食，在其它城市一般是品尝不到的。

6.糖炒栗子

香甜可口，天津人特别喜欢吃，因为在街头经常可以看到糖炒栗子的小摊位。

7.天津馄饨

天津馄饨是当地人特别喜欢的美食，尤其是天津冬天的早餐，吃一碗热乎乎的馄饨，个头超大的猪肉馅馄饨让你打呼过瘾。

8.马记茶汤

马记茶汤是天津特色小吃，马记茶汤香甜浓郁，颜色呈杏黄，味道更是细腻香醇。

9.特色八大碗

特色八大碗是天津本地人最喜欢的美食之一，要知道特色八大碗是天津当地的一种宴席，特色八大碗种类丰富而且味道一流。

10.冬令四珍

冬令四珍是四种特色美食，有铁雀、银鱼紫蟹和韭黄炒鸡蛋，山珍海味味道真的是棒极了。

澳门美食排行榜

澳门可以说是一个充满惊喜的城市，交通发达风景美，极具现代化的设施也是吸引游客的要素之一，当然美食肯定也是不可缺少的一部分。那么今天小编就来为大家盘点澳门美食排行榜，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

澳门美食排行榜：

1、葡式蛋挞

2、水蟹粥

3、竹升面

4、猪扒包

5、葡国鸡

1、葡式蛋挞

详细介绍：葡式蛋挞绝对是去到澳门必吃的一个甜点，也是这里最具代表性的美食之一，奶香味浓郁，口感超级滑嫩，蛋挞的外皮也是很酥脆，搭配一杯奶茶或者是作为饭后甜点，都是很不错的选择。

2、水蟹粥

详细介绍：澳门作为一个咸淡水交界的地方，这里的海鲜也是相当出名的，尤其是螃蟹，所以水蟹粥也成为了当地的特色小吃，粥的制作也是不简单，取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华配上蚝粥制成，粥的口感鲜美，蟹肉肉质细嫩，喜欢海鲜的一定不要错过。

3、竹升面

详细介绍：竹升面原产于广州，在广东、香港以及澳门这一代是非常出门的，这种面条的制作难度是非常高的，面是用竹升打压出来的，一般里面还会搭配云吞，汤底则是用新鲜猪骨头熬制，再配上调味料，味道那叫一个鲜美可口，面条的口感也是相当劲道。

4、猪扒包

详细介绍：猪扒包在澳门是随处可见，但是出门最推荐给大家的一定是大利来的猪扒包，基本上是去澳门玩必吃的一个没事，酥脆的菠萝包里面包裹着鲜嫩多汁的猪扒，一口咬下去那叫一个满足，还有多个品种可以选择，能够根据自己的口味来看。

5、葡国鸡

详细介绍：葡国鸡是从葡挞呀传入到澳门的一个特色美食，也算是当地的代表菜，一般澳门的餐厅中都会有，制作是比较繁琐的，用到的材料也非常多，煮熟之后还需要用再去腌制肌肉，然后爆炒，最后在放入烤箱之中，肌肉的扣板伴随着咖喱和奶香味，层次感十足。

宜丰县美食

宜丰县美食有宜丰狮子头、炒八扎、宜丰烧麦、宜丰豆腐乳、宜丰松肉等。

1、宜丰狮子头：宜丰潭山、天宝特有传统名菜，盛传100余年，具有色泽雪白、肉质鲜嫩、清香味醇、四季皆宜等特点。

2、炒八扎：炒八扎又叫八扎，宜丰特有的名菜。具有汤汁油润、质地香醇、清爽可口、食味鲜浓等特点。用猪精肉、猪肝、猪腰、猪肚子、猪心、猪脑花等制成。

3、宜丰烧麦：江西省宜丰地区特色传统名点，具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点。以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原辅材料，将猪肉煮熟剁烂成细末，与白糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀，另将上等面粉和水搓成湿面团，压成直径10公分的圆形薄皮，将配好的料包入面皮，捏成鸡蛋大小、石榴头的圆柱体，上笼蒸熟即成。

4、宜丰豆腐乳：说到江西宜丰豆腐乳，其中最有名的是宜丰宾顺食品有限公司生产的“宾顺”牌豆腐乳，它沿用祖传秘方，所用菌种系清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，具有细嫩爽口、入口即化、去腻消食的特点，是目前全国豆腐乳唯一的绿色食品，也是江西省非物质文化遗产。

5、宜丰松肉：松肉是宜丰的特产，是用面粉和猪肉为主要原料制作的一种地方美食。松肉是宜丰传统菜，每家每户到过年过节必不可少，因过去生活艰苦，把它炸成干吃，也便于保存，现在在宜丰县很多饭店都可以吃到这道地方美食。