时间：2023-09-21 09:54:01 浏览：58
主料：牛奶
步骤：
装牛奶的锅、面包机桶和需要装酸奶的容器沸水烫过，滤干水份备用。先倒一些牛奶在锅里，再将一小包酸奶发酵剂倒进去，搅拌均匀。再将余下的牛奶全部倒进去，搅拌均匀。将搅拌好的牛奶倒入面包机桶内，选择酸奶发酵功能，按开始即可。面包机设置时间是6个小时，最好是上午做，下午即可食用，酸奶做后，加入一些蜂蜜味道味道会更好。
什么牌子的酸奶比较好
1、伊利，红枣味酸奶；
2、纯甄，芝士味风味酸奶；
3、圣牧，有机酸牛奶；
4、德亚，德国，进口酸奶；
5、味全，芦荟味酸奶；
6、光明，莫斯利安酸奶；
7、燕塘，红枣酸奶；
8、安慕希，香草味酸奶；
9、开啡尔，原味常温酸奶；
10、君乐宝，原味老酸奶。
蒙牛红枣酸奶是碱性还是酸性
蒙牛红枣酸奶是酸性食物。
蒙牛红枣酸奶可以增强人体免疫力， 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。
同时蒙牛红枣酸奶中含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
活菌型乳酸菌饮料是酸奶吗
活菌型乳酸菌饮料不是酸奶，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵，发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。活菌型乳酸菌饮料指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
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