时间：2023-10-17 12:06:01 浏览：68
准备合适的容器，用开水烫，倒入牛奶和酸奶粉充分搅拌均匀。
在电饭锅内锅中放搁架，加开水，使其与搁架高度一致，放入容器，扣上锅盖。
静置3小时，使电饭锅通电保温两小时，切断电源，静置五小时即可。
电饭锅酸奶蛋糕
1、四个蛋黄加上10克白砂糖搅拌均匀，加上酸奶继续搅拌，然后加上食用油和橄榄油，搅拌后再把低筋面粉过筛进去，搅拌均匀后放旁边备用。
2、四个蛋清放几滴柠檬汁或者白醋，用打蛋器慢速打发，分三次把白砂糖加进去打发，把蛋清打发到盆子倒挂也不会倒下来的状态即可。
3、然后把打发好的蛋清慢慢加入到第一步搅拌好的食材里，以炒菜的上下翻动的姿势混合均匀，千万不要顺时针逆时针那样搅拌！
4、电饭锅可以先预热两三分钟，然后底部抹上油，把蛋液都倒入进去，用手震动下电饭煲，把气泡震均匀，然后按下“煮饭”键。
5、电饭锅跳档后即可出锅。
电饭锅做酸奶蛋糕的方法
1、把蛋清打入切碎机备用（家里有切碎机或者辅食机的可以用来打奶油哦非常快速而且奶油打的非常细腻哦），蛋黄打入碗中，加入1罐酸奶，3勺满满冒尖的面粉，搅拌均匀至无颗粒。
2、在蛋清中挤入柠檬汁，启动切碎机把蛋清打上10秒出大泡泡时加入1勺白糖，继续打30秒这时蛋清已经打的很稠了再加入1勺白糖接着打30秒。
3、在调好的面糊中加入一半的奶油用勺子上下搅拌均匀后再加入剩下的一半奶油上下搅拌。电饭煲内摸上少许油防止粘锅，把面糊倒入电饭煲内，按动蛋糕键。时间到了后不要立即开盖让它再闷上5分钟。
电饭锅可以做酸奶吗
1、电饭锅可以做酸奶
2、准备合适的容器，用开水烫，倒入牛奶和酸奶粉充分搅拌均匀。
3、倒入牛奶和酸奶发酵粉，充分搅拌均匀，一定不能看到发酵剂的小颗粒。
4、在电饭锅内锅中放搁架，加开水，使其与搁架高度一致。
5、放入加了酸奶粉的牛奶，盖上盖子，放入电饭锅的内锅，扣上锅盖，不通电，用热水的温度让酸奶发酵。
6、使电饭锅通电保温两小时。
7、切断电源，静置五小时即可。
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