时间：2023-10-18 11:30:01 浏览：13
酸奶中有乳酸菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等都是乳酸菌。
喝酸奶对人体有以下几点好处：
1、喝酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。
2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
4、喝酸奶能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
5、喝酸奶能有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
面粉酸奶鸡蛋发酵粉可以做什么
1、可以做酸奶小蛋糕。
2、食材：黄油48g，酸奶200g，蛋黄4个。辅料：蛋白4个白砂糖50g，低粉40g，玉米淀粉24g，柠檬汁少许。
3、蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡，加入三分之一细砂糖，继续打至丰富泡沫，第二次加入白砂糖，继续搅拌，加入第三次。
4、黄油加热至溶化呈液态，
5、加入酸奶搅拌均匀。
6、单个加入蛋黄，搅拌均匀。
7、筛入粉类，用搅拌刀自上而下搅拌均匀。
8、分次将蛋白加入蛋黄糊中。
9、搅拌均匀。
10、将蛋糊放入小硅胶模中。
11、180度，烤20分钟即可。
如何做香蕉酸奶松饼
1、首先准备两个熟透的香蕉捣成香蕉泥。
2、用打蛋器把鸡蛋打散然后加入150克左右酸奶搅匀。
3、筛入120克左右的面粉,z字搅拌成面糊。
4、不粘锅或电饼铛预热,倒入一勺面糊中。
5、浇点酸奶,再配上点自己喜欢的水果。
酸奶不能和什么水果一起吃
1、酸奶不能和香蕉一起吃。香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、酸奶不能和猕猴桃一起吃。猕猴桃中维生素c含量颇高，容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此猕猴桃不能跟奶制品一起食用，这是很要注意的地方。而且就算没有一起吃，两者吃的相隔时间过短，也会导致牛奶里面的蛋白质变性。
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