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酸奶有什么害处

时间:2023-10-21 15:00:02 浏览:85

酸奶的害处:

酸奶喝的过多会破坏肠道原有菌群平衡,导致人体消化功能障碍。酸奶是发酵饮品,虽然热量比较低,但是喝的过多仍会导致肥胖。酸奶属于乳酸菌发酵,喝的过多会导致胃酸过多,从而影响胃粘膜和消化酶的分泌,进而影响食欲,最终破坏人体的电解质平衡。

酸奶有什么害处

延伸阅读

鳄梨酸奶杯如何做

1、鳄梨40克、原味酸奶30克、樱桃20克、蓝莓30克、青桔40克、脱脂牛奶80克、水10克、柠檬汁1克。

2、方法:鳄梨切半。切小片,这样用料理机搅打起来更容易细腻。

3、放入料理机内,加入100克牛奶,搅打成奶昔。

4、把打好的酸奶昔倒入杯子里面,再倒入适量的酸奶。

5、最后把洗干净的水果装饰上去即可。

酸奶发酵的主要微生物菌种有哪些

酸奶发酵的主要微生物菌种有:

1、经典乳酸菌:能够维持肠道正常细菌生态,缓解便秘,治疗及预防胃十二指肠溃疡,分解乳糖;

2、乳双歧杆菌:可以用于治疗及预防结肠癌;

3、干酪乳杆菌:具有抑制幽门螺旋杆菌在体内生长,有效地在减轻胃肠道的致病细菌性疾病;

4、嗜酸乳杆菌:提高巨噬细胞和淋巴细胞的活力,从而提升机体免疫力,帮助消化,维持肠道酸碱平衡,抑制病原菌生长,维持肠道正常细菌生态;

5、植物乳杆菌:主要用于传统食品发酵,是一种非常健康的微生物有机食品原料。在帮助消化的同时,对缓解肠功能紊乱、肠炎有良好的效果。

配方奶可以做酸奶吗

可以的,具体做法:

1、把要用的勺子,盒子,瓶子,统统洗干净。有洗碗机的用洗碗机,没洗碗机的能开水煮的用开水煮。

2、酸奶引子放至室温。

3、按照配方奶要求冲调配方奶。

4、配方奶降温至45摄氏度一下,38摄氏度以上,将酸奶引子倒入配方奶中。调匀,把混合物倒入小盒子小瓶子里。

5、找一个温暖的地方,约45到50摄氏度,(有烤箱的,预热烤箱到50摄氏度,然后关了烤箱),把酸奶放进去。5-8个小时以后酸奶就好了。

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