时间：2023-10-24 11:36:01 浏览：61
卡士酸奶常温下的保质期是3天，在冰箱中可以12天到18天，但一般不要超过一个月。如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸，所以尽食用。
没有酸奶机怎么做酸奶
1、准备酸奶、纯牛奶，并将需要使用的容器事先进行消毒。
2、将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火，将煮好的牛奶晾凉至40度左右，加入酸奶搅拌均匀。
3、将搅拌好酸奶倒入容器，盖上盖子密封，将酸奶容器放入盆中，盆中加入50-60度的热水，静置慢慢发酵6-7小时，中间水凉了要及时更换，等酸奶凝结后，将酸奶放进冰箱冷藏6个小时后即可食用。
毛桃可以和酸奶一起吃吗
1、毛桃可以和酸奶一起吃。毛桃和酸奶这两种食物并不相克，是可以一起食用的。现在很流行的一种甜品就是把各种水果切成块，放进浓稠的酸奶中，甘甜多汁的毛桃和酸奶混合在一起，味道非常好。
2、酸奶和毛桃一起食用，可以补充人体中所需要的营养成分。
3、毛桃中富含维生素c，可以保护牙齿、预防动脉硬化，它含有丰富的果胶和纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解，另外毛桃富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。
4、而酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。
5、把毛桃放在酸奶中制作成酸奶捞，可以用于减肥和缓解便秘的症状。还可以补充各种钙质、维生素等多种元素。
6、在吃毛桃时，要注意一些食物上的禁忌。
7、毛桃和白酒都是热性的，喝酒的时候吃桃子会让人流鼻血，严重时还会使人昏迷甚至是死亡。桃子和甲鱼一起吃会降低两者的营养价值，也会出现上火、发炎的症状。毛桃和牛肉、狗肉等热性大补的食物一起吃，容易引发旧疾或者发生炎症。
8、酸奶可以和毛桃一起吃，但是不可以和黄豆、*物还有火腿、腊肉这种加工肉制品一起吃。
9、酸奶中含有丰富的钙质，和黄豆一起吃时，黄豆里的成分会影响钙的吸收。
10、胃*、降糖*等都不可以和酸奶一起吃，如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型*物的包衣层可能被破坏，影响疗效。最好将服*与喝酸奶的时间隔开2小时以上，这样才能保证*物的良好吸收。
11、加工肉制品为了防止食物腐败或者肉毒杆菌成长，通常会添加硝酸盐。如果在喝酸奶时吃加工肉制品，会使得硝酸盐和酸奶里的有机酸结合，产生一种致癌物质亚硝胺。所以吃含有硝酸盐的食物前后一个小时都不可以喝酸奶。
炒酸奶机怎么用
1、首先将机器开关打开。
2、把酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆饼形。
3、大约等1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
4、按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
5、用铲子将冰酸奶切块，打散。
6、将制作好的炒酸奶盛入容器。
7、最后关闭炒酸奶机电压开关。
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