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厚乳拿铁和拿铁的区别

时间:2023-11-10 08:18:01 浏览:23

厚乳拿铁表面奶油更多,而拿铁则没有奶油。拿铁中没有咖啡成分,拿铁(latte)在意大利语中是牛奶的意思;拿铁咖啡才是指牛奶咖啡,很多饮品店都推出拿铁系列,像红茶拿铁和抹茶拿铁等,其实是奶茶,并没有咖啡的成分。

拿铁咖啡是由一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶混合而成的饮品。拿铁咖啡的种类多种多样,一般是将三分之一的意式浓缩咖啡espresso中加三分之二的蒸鲜奶,另外在拿铁中加入冷牛奶泡、果糖和焦糖可形成为美式拿铁、冰拿铁和焦糖拿铁,也可在拿铁中加入各种果露,以变化口味。

厚乳拿铁和拿铁的区别

延伸阅读

厚乳拿铁怎么做

1、深烘焙的咖啡豆适量。

2、牛奶适量(咖啡鲜奶的比例为:1:1)

3、以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用。

4、将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出espresso(咖啡鲜奶的比例为1:1)。

5、取适量牛奶,将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶。

6、将蒸热的牛奶倒进杯中。

7、将杯子上下摇晃,使奶泡上升。

8、最后将espresso缓缓地倒进杯中即可。

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