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术后病人如何炖鸽子汤

时间:2023-11-11 16:00:01 浏览:63

手术后鸽子汤做法如下:

取原料:鸽子、黄酒、盐、姜;到市场买来闷杀,不放血的鸽子,再自行清理一次,除去局部细毛等;使用汤堡或闷烧锅,放入鸽子、水、黄酒、姜、茴香、八角;放好足量的水、开火煲汤,汤上会漂有油水和蛋白脂肪等液体,使用勺子慢慢将液体舀净。使汤汁清澈见底即可。

术后病人如何炖鸽子汤

延伸阅读

鸽子得了瘦干病怎么办

1、症状:发病初期,病鸽一般食欲减退,并迅速消瘦。当病情进一步加重时,病鸽呼吸急促、发喘、直至死亡。

2、预防:平时要搞好鸽舍的卫生和饲养管理,棚舍要勤打扫,做到定期消毒,保持通风,做好防潮、防寒、防挤等各项工作。同时,还应防止鸽子外出淋雨而可能引起的感冒。另外,在供给鸽子食用的营养土中,应尽量添加一定量的食盐以及抗生素、氟哌酸等*物,并保证供给鸽子充足的营养,以利于增强鸽子自身的抗病能力。

3、治疗:当鸽子发病时,应立即给病鸽喂服维生素b61片或四环素0.5~1片,一日两次,直至康复为止。此外,采取拔除病鸽尾羽最边缘带白边羽毛的方法,也有较好的疗效,左右各拔一根,此法对于初次发生消瘦病的鸽子效果较好。

什么病不能吃鸽子肉

1、鸽肉的不适合人群。食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

2、鸽肉的适用人群。一般人群均可食用。鸽肉是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。

3、鸽肉的食用禁忌。鸽肉忌同猪肉一起食用,会气滞。喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用,由于鸽子汤的热性较高,容易上火,会导致脸红,对于爱出汗的人最好不要吃,同时,喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃。消化不良和食积胃热者不宜食。高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。

病人鸽子汤的做法大全

1、食材;鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

2、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;

3、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中;

4、大火煮开,加入香菇、红枣、中*材,用中小火炖一个半小时;

5、山*去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。

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