时间:2023-11-13 17:12:01 浏览:24
饲养鸽子容易感染的疾病鸽子的身上是比较容易携带病菌的,如果近距离和人接触,就容易被传染。养鸽子的人容易患的病有沙门氏杆菌病、过敏性肺泡炎、禽流感、鸟结核病等,所以在饲养鸽子的时候,一定要注意好卫生,多给鸽舍清理消毒,接触鸽子后要勤洗手,降低患病的几率。
什么病不能吃鸽子肉
1、鸽肉的不适合人群。食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
2、鸽肉的适用人群。一般人群均可食用。鸽肉是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。
3、鸽肉的食用禁忌。鸽肉忌同猪肉一起食用,会气滞。喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用,由于鸽子汤的热性较高,容易上火,会导致脸红,对于爱出汗的人最好不要吃,同时,喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃。消化不良和食积胃热者不宜食。高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。
病人鸽子汤的做法大全
1、食材;鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。
2、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;
3、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中;
4、大火煮开,加入香菇、红枣、中*材,用中小火炖一个半小时;
5、山*去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。
术后病人如何炖鸽子汤
手术后鸽子汤做法如下:
取原料:鸽子、黄酒、盐、姜;到市场买来闷杀,不放血的鸽子,再自行清理一次,除去局部细毛等;使用汤堡或闷烧锅,放入鸽子、水、黄酒、姜、茴香、八角;放好足量的水、开火煲汤,汤上会漂有油水和蛋白脂肪等液体,使用勺子慢慢将液体舀净。使汤汁清澈见底即可。
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