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被太阳暴晒过的酸奶还能食用吗

时间:2023-11-18 16:54:01 浏览:86

保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。

特别提醒:

1、酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。

2、饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。

被太阳暴晒过的酸奶还能食用吗

延伸阅读

太阳果炖牛奶蛋

1、食材:太阳果1个,鸡蛋2个,牛奶半瓶,白糖1汤勺(少一点)。

2、把太阳果在1/4处切开,用勺子挖掉心部分。

3、把蛋打入大碗里头,打散打均匀。

4、倒入半瓶的牛奶。

5、倒入白糖朝一个方向搅打。

6、过筛3次,滤掉泡泡。

7、再装入容器内,坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟。

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