时间：2023-11-20 19:54:01 浏览：84
法国百吉福销售网络遍布欧洲、亚洲和美洲。1998年，百吉福开始在中国建立销售渠道。以法国传统奶酪为基础，融合了中式口味，生产出8大系列和20多个单品的系列奶酪。依靠国际集团的全球资源、本地专业的研发和生产能力，引领着中国人的奶酪消费时尚。百吉福奶酪由邦士食品有限公司荣誉出品。它是由法国savencia集团于1997年3月在中国投资建立的一家独资企业，是国内第一家外商独资的专业奶酪生产企业。
饼干奶酪蛋糕怎么做
1、食材：面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g。
2、黄油软化，加入面粉、90g白糖和泡打粉，搅拌均匀。
3、蛋黄和155g牛奶混合，搅拌均匀。
4、倒入面粉中，搅拌均匀。
5、揉成光滑的面团。
6、模具底部放上裱花纸。
7、倒入面团，压实。
8、刷上牛奶，撒上白糖。
9、放入烤箱中，190度，烤30分钟。
10、取出，放凉，用保鲜膜包起。
11、奶油奶酪、柠檬汁和40g糖粉混合，打发。
12、草莓切碎，加入10g糖粉，搅拌均匀。
13、取出饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓，再放一片饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓，放一片饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓。
做蛋糕用什么样的奶酪
奶油奶酪。
奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺 并且只经过短时间发酵的 全脂鲜奶酪 。它色泽洁白，质地柔软， 近乎于奶油，适合涂抹 ，也常被用于制作蛋糕 ，但是保存期很短 。
奶酪鱼饼制作方法
1、所有配料：鱼肉500克、马苏里拉奶酪15克、8克柠檬汁、2克香茅碎、1克洋葱碎、10克香菜碎、5克胡椒粉。
2、将鱼肉乱刀剁碎，带点颗粒状即可，然后将所有配料加入剁碎的鱼泥内搅拌均匀。
3、最后使用摸具，将鱼泥制作成饼状。
4、不粘锅内倒入少许油，文火慢煎鱼饼上色后，放入180度烤箱烤90秒即可。
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