时间：2023-11-23 18:48:01 浏览：24
雀巢淡奶油打成奶油的原料：雀巢淡奶油一盒、糖粉、冰块、樱桃酒。
方法步骤如下：
1、准备冰块，把打发奶油的盆、打蛋器头和淡奶油都放入冰箱冷藏一夜；
2、将淡奶油倒入打发盆；
3、把盆放在冰块上；
4、因为淡奶油的量相对盆少，盆要放置倾斜
5、用打蛋器中速打，起大泡时候加入樱桃酒和20克糖粉；
6、然后高速打，当出现清晰纹路时，打蛋器转中速；
7、当打蛋器有受阻感觉时，停下打蛋器，以免打过水油分离，此时提起打蛋器，当出现短尖且不弯曲时即可打成奶油。
香蕉泥加奶油怎么做
1、食材：面粉100g、香蕉100g、鸡蛋2个、乳泡打粉适量、樱桃适量、淡奶油适量、白糖适量。
2、将面粉跟泡打粉拌一起。
3、打两个鸡蛋，加入50克的糖，搅拌。
4、加面粉，加适量食用油。面粉 分两次加的。
5、顺一个方向搅拌。
6、完全溶解。
7、加20克的炼乳。
8、倒入适量的纯牛奶。
9、一根香蕉，捣烂成泥，搅拌。
10、尽量把香蕉磨得最细跟蛋糕液相溶。
11、把蛋糕液倒进烤蛋糕机。
12、3-5分钟后出锅即可。
雀巢淡奶油过期了还能吃吗
过期食品，已经变质腐败，产生病菌，吃下去对身体有害。
1、奶油（cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
2、因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。
植物奶油怎么做
1、水相：糖与稳定剂混合均匀，投入水相搅拌，使稳定剂完全溶解，或加入乳化剂（钯催化剂），并升温到一定的温度（65℃－80℃）。
2、油相：氢化植物油溶化，加入乳化剂（），搅拌溶解，保持一定的温度（65℃－80℃）。
3、混合：将水相与油相，乳化一定的时间。
4、均质：压力5mpa-50mpa。
5、冷却：要求迅速冷却到0℃~10℃。
6、灌装。
7、冷冻。
8、植物奶油根据其配方的不同。有不同的制作过程，但一般都有着共同点。
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