时间：2023-02-23 18:10:01 浏览：38
1、把鸭子切成块状，清洗；
2、准备葱，姜，茴香，桂皮。可以准备一到二个小干椒增加辣味；
3、开油锅，放姜和小干椒煸炒少许，放鸭块，加黄酒、酱油，炒适当时间；
4、加水至把鸭完全盖过，放少许糖，此时不放盐，放大料；
5、水开后中小火焖烧，烧到汤汁浓稠，尝味，如若偏淡可加少许盐提味；
6、加味精放葱花，即可出锅。
真空包装的玉米面怎么吃
玉米面的吃法：
1、玉米面窝窝头。
做法：
玉米面、糯米面少许，加适量的糖或盐；
用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状；
蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟；
将蒸好的玉米面窝窝头晾凉，即可食用。
2、玉米面发糕。
做法：
将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵；
待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿；
将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，即可食用。
真空包装的咸鸭蛋放一年可以吃吗
一般来说，真空咸鸭蛋放了一年是不可以吃的。
因为在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右，具体保质期可以详见产品说明书，可能稍微有些延长或缩短，但是都不会长达一年。 如果是煮好趁热就装入保鲜袋并密封的咸鸭蛋，在摄氏10度以下可以放20天左右，在20摄氏度以下可以放10天左右，在接近30摄氏度时只能放5天左右，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0至2摄氏度时可以放上60天左右。
因此，放置了一年的真空咸鸭蛋最好不要食用，以免造成不适。
做薯条的包装怎么做好吃
1、食材：土豆两三个、盐一勺、番茄酱一匙。
2、土豆洗净去皮，切成常规薯条粗细的长条状。
3、投净薯条，清水泡十分钟到二十分钟。
4、沸水中焯煮两分钟，捞出，过冷水。颜色一变即可，千万不可以煮久了，土豆太烂就会拿不成个，没法炸成硬实的薯条了。
5、控水后，平铺在干净的厨房纸上吸水，干燥几分钟。
6、用保鲜袋装上，放在冰箱里速冻几个小时。要吃时现拿出，油锅热后放最大火（炸肉类火不能太大不然外面焦了里面不熟，薯条则不同，小火不好吃）。
7、炸制薯条变硬，浮起来且微微上色关火，淋油，放在厨房用纸上抖动把多余的油吸走，撒上食盐，摇晃即可，蘸番茄酱吃味道更佳。
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