时间：2023-02-23 11:45:02 浏览：26
1、奶及奶制品乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比，利用早餐时间来摄取奶类，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，即具有稳定情绪之作用；
2、动物性食物(肉、蛋)，适量摄入一些动物性瘦肉，却能够保持精力充沛，无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进人人体时，几乎能被完全吸收和利用；
3、谷类，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等；
4、蔬菜和水果，早上最好吃水果，因为水果为维生素a、c丰富的来源，并含维生素b群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。
小孩早上喝粥有营养吗
1、对于刚添加辅食的孩子来说可以多喝一些小米粥，小米粥是一种养胃又有营养，也比较容易消化的粥，味道也是比较甜的。慢慢的在给孩子吃一些蔬菜粥以及山*瘦肉粥，猪肝菠菜粥。还可以给孩子长大一些的时候，吃一些白米粥都是比较有营养的。
2、不管是做哪种粥，在制作的时候最好是不要放盐，在做小米粥的时候可以在里边少量的添加一些大米或者是红枣。虽然粥有营养，但是对于小孩子来说也不要每天都给孩子吃粥应该变换着种类给孩子喝，既能够使孩子有新鲜感，也可以避免孩子经常的吃以后不喜欢吃。
3、还可以根据孩子平时的喜好来制作粥，比如说南瓜粥，胡萝卜粥都是比较有营养的。如果孩子平时喜欢吃的一些食材都可以添加在粥里边放少量的食盐，制作也比较简单，在孩子生病或者是早上晚上的时候都可以喝。
早上营养粥怎么做
1、准备材料：瘦肉300克、香菇200克，香葱2颗，胡萝卜100克、油、盐、姜适量。
2、砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
3、粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
4、粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
早上怎样吃鸡蛋才最有营养呢
1、从营养的吸收和消化率来看，煮蛋为百分之九十九，炒蛋为百分之九十七；
2、用开水或牛奶冲蛋为百分之九十二点五，生吃为百分之三十至百分之五十；
3、所以煮鸡蛋，是最佳吃法，但要细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化；
4、 鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂；
5、蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高，蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。
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