时间：2023-11-28 16:06:01 浏览：48
原料：酸奶适量、山楂适量、糖桂花适量、冰糖适量。
1、将山楂洗净去核备用。
2、再用水煮开，加入糖桂花、冰糖等一起煮入味。
3、捞出，水可以喝好喝极了，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可，加薄荷叶即可。
蜂蜜桂花炖奶怎么做
1、材料：纯牛奶200ml、鸡蛋1个、蜂蜜适量、干桂花适量。
2、 鸡蛋蛋黄和蛋清分离，取蛋清和牛奶充分搅拌均匀过筛到碗内。碗面覆一层保鲜膜。
3、蒸锅加足量水烧开，将碗放入锅内，盖上盖子大火蒸十五分钟后开盖去保鲜膜放至温热。
4、蜂蜜和桂花调和，放入蒸锅内，不开火用余温焖2-3分钟取出，浇在炖奶表面即可使用。
牛奶桂花糕制作方法
1、用料：桂花冻 、水200g、白砂糖20g、新鲜桂花稍微晒干5g、吉利丁粉10g；牛奶冻：牛奶120g、炼奶6g、淡奶油3g、白砂糖5g、吉利丁粉8g；
2、牛奶冻：首先吉利丁粉用冰水充分浸泡5分钟，隔水加热至全部融化成液态；其次将牛奶、糖、淡奶油、炼奶混合加热至全部融化即可关火。将液化的吉利丁倒入牛奶混合物中拌匀。然后倒入保鲜盒，厚度大概0.4cm，放入冰箱冷藏室15～20分钟。
3、桂花冻：首先将吉利丁粉用冰水充分浸泡5分钟，隔水加热至液化。其次将水、糖混合，加热至糖全部融化，同时用筛网装上桂花，小火在糖水煮出味道，大概煮1分钟左右，取出筛网即可关火待凉。
4、将融化后的吉利丁倒入糖水中混匀。倒入冷藏好的牛奶冻中（大概0.5-0.6cm的厚度）均匀的撒上一点点之前煮过的桂花（桂花不要放太多，不然口敢会不好），继续放入冰箱的冷藏室中冷藏20分钟左右，即可取出切自己想要的形状装饰。
桂花黑糖珍珠奶茶的制作方法
1、食材：黑糖150g、木薯淀粉150g、牛奶2瓶、清水100g、冷水55g。
2、将90g清水和80g黑糖放在锅子里加热煮沸至糖融化。
3、立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。
4、把搅拌好的木薯团倒在揉面垫上，揉匀至面团表面光滑即可。
5、把面团搓开，分成小条，用保鲜袋覆盖未操作的面团，防止表面吹干。
6、将面团搓成长条，切成合适大小的小粒。
7、搓圆成珍珠，搓好的珍珠放入撒了木薯淀粉的碗中，不时地和碗中的木薯淀粉混匀，防止粘黏。
8、煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟，捞出，过一下冷水。
9、再次上色将55g黑糖和55g清水放入锅中，开小火加热至黑糖融化，把珍珠从冰水中捞出，直接放入黑糖水中煮。
10、不停搅拌防止粘底，一直熬到糖水浓稠，珍珠都粘在一起。
11、杯子里放入适量的黑糖珍珠，把杯子倾倒转动，让黑糖糖浆挂在杯壁上，做成脏脏茶的效果，倒入纯牛奶即可饮用。
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