时间:2023-12-01 18:12:02 浏览:50
1、用料:
水磨糯米粉300g、粟粉60g、酸牛奶360g、细砂糖150g、黄油100g、淡奶油400g。
2、做法:
(1)材料一定要买栗粉,不是普通的玉米粉哦。
(2)取100克水磨糯米粉,倒入炒锅小火炒熟,基本变成黄色就熟了,但不能炒糊了,炒好的粉装碗用来做手粉。
(3)糯米粉,粟粉,酸牛奶,糖倒入盆里搅匀,怕有疙瘩。
(4)将奶糊放入蒸锅盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔蒸20到30分钟,用筷子扎看看有没有稀的奶糊流出,如果有就再蒸一会,直到全部成固体,取出冷却。
(5)冷却到不烫手的时候取出,把黄油慢慢的揉进去,这个过程比较难成型,不要急一边抓一边揉,直到黄油和面团完全融合,面团看起来有亮度就好啦。
(6)放入碗里盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
(7)冷藏面团的过程中先把水果洗净,再取淡奶油加糖粉打发备用。
(8)取出面团,分成38克左右的剂子20个,像擀饺子皮一样擀开。
(9)挖一勺奶油,放上水果,像包包子一样包起来,然后倒过来放案板整形,再放入纸托。
(10)全部做好,放入盒子盖上盖子冷藏就ok了。
怎么用酸奶机做酸奶
1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。
2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
3、在容器里倒入少量的纯牛奶,将酸奶发酵剂倒入容器,搅拌均匀。
4、把剩余的纯牛奶倒入容器,搅拌均匀。
5、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内。
6、插好插头,按照说明书设定时间。
7、酸奶做好后,根据个人口味加入调味品。
酸奶土豆泥
1、土豆洗净,切块,蒸熟,用高压锅会比较快,也不会蒸好之后很多水;
2、蒸好的土豆块取出,放凉,用勺子或什么工具都行,碾压成泥;
3、碾压过程中,可以适量加入牛奶,会使土豆泥更细滑香甜;
4、拌好的土豆泥挖到小碗中,淋入喜欢的酸奶,也可以淋上果酱之类的即可。
酸奶过期了怎么办
1、洗脸护肤
乳酸可以软化角质,具有保湿的作用。把过期酸奶涂在手上,拍打至完全吸收后,揉搓,可以清洁角质层,用温水洗后,涂上护手霜,皮肤会变得相当娇嫩
2、酸奶浴
用保质期内的酸奶来做酸奶浴太奢侈,用过期的酸奶,则是物尽其用。洗澡时,将刚过期的酸奶均匀涂满全身,按摩至吸收,然后冲干净,你会发现皮肤变得相当嫩滑。用过期牛奶洗脸,效果也是杠杠的,当然前提是味道没有发生改变。
3、发面
如果你具有尝试精神,不妨试试用过期酸奶来发面,据说它的作用相当于酵母,会使蒸出来的馒头又香又甜,还有一种浓浓的奶香味呢。
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