时间：2023-12-08 13:48:01 浏览：91
1、用料：纯牛奶90ml,淡奶油150ml，椰浆150ml，吉利丁粉15g，细砂糖35g，椰蓉适量。
2、准备好食材。
3、在不锈钢锅内加入吉利丁粉和细砂糖。
4、用刮刀搅拌均匀。
5、倒入淡奶油、椰浆和牛奶。
6、开小火，用刮刀搅拌至细砂糖溶化即可。
7、离火放凉后，把液体倒入铺有保鲜膜的盒子内。
8、盖上盖子密封好，入冰箱冷藏3-4小时即可。
椰奶小方块的做法
1、主料：椰蓉少许、吉利丁10克、牛奶330毫升。
2、辅料：白糖30克。
3、先将吉利丁泡在冰水里，使之软化。
4、锅里加入糖。
5、倒入牛奶。
6、锅加热到50度左右，关火。
7、加入软化的吉利丁片。
8、过筛后倒入保鲜盒。
9、冷藏6小时左右，切块，滚上椰蓉，就可以了。
椰丝牛奶小方块
1、食材用料：纯牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖40克、椰蓉适量。
2、准备好所需食材，把食材称重。
3、准备一个保鲜盒，在盒底撒上适量椰蓉备用。
4、取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。
5、再把余下的牛奶、淡奶油和糖倒入小锅中混合均匀，然后放到炉火上煮沸。
6、把第三步骤倒入第四步骤中，快速搅拌成粘稠状态，然后离火。
7、倒入铺有椰蓉的保鲜盒中晾凉后放入冰箱冷藏四小时以上。
8、把定型的牛奶方块倒扣出来。
9、切成适量大小的块状。
10、在椰蓉里面滚几下，使牛奶方块沾满椰蓉。
酸奶方块做法步骤
1、准备材料：酸奶250克、玉米淀粉100克、奶油50克、椰蓉30克；
2、250克酸奶、100克玉米淀粉混合均匀，加入10克糖、50克淡奶油混合，放到小奶锅里开小中火不停的搅拌，当从流动的变成略凝固体就关火；
3、找一个保鲜盒，底部铺上椰蓉，把奶料倒进去，拿勺子抹平，放冰箱冷藏一夜；
4、取出来放在保鲜膜上，切成小方块，均匀的裹上椰蓉即可。
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