时间：2023-12-09 10:48:01 浏览：61
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只留下蛋黄。
2、在碗里放入白糖，加几滴柠檬汁或者白醋，这点和做蛋糕类似。没有打蛋器也可以用筷子搅拌，直到蛋液颜色发白即可。
3、把奶粉冲成牛奶，用小火把牛奶加热，冒奶泡就可以关火，但不是沸腾哦。
4、等到牛奶稍微变凉的时候，缓缓倒入蛋液中，一边倒一边搅拌，但不要烫成蛋花了。
5、再把刚才调好的奶液进行加热，火越小越好，不停的搅拌以免糊锅，直到奶液变得粘稠就可以了。
6、用打蛋器把奶油打发，倒入晾凉的奶液中，搅拌均匀，这样冰淇淋液就做好了。
奶粉怎么做零食
奶粉可以做好多的小零食，比如奶片，具体做法如下：
1、原料：奶粉80克、牛奶8克、酸奶、炼乳；
2、准备80克的奶粉，然后再倒入8克的鲜牛奶，搅拌均匀之后把它揉成光滑的小球球。
3、然后我们用擀面杖，在擀成薄一点的奶皮，越薄越好吃哦，可以找一些模具压出奶片的形状。
4、如果没有模具的话可以把它搓成圆形，在摁成片状，就变成奶片了，最后我们把弄好的奶片放入空气中，自然吹干就可以了。
怎样区别奶粉好不好
1、试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
2、辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
3、闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
4、尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
5、看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。
6、掌握假品特征：有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
冬天奶粉放在室外可以吗
1、冬天奶粉不可以在室外储存。奶粉开罐以后，应该尽量在30天内食用完毕，负责储藏不当，容易引起变质或其他。
2、奶粉储藏适宜位置以阴凉干燥处为主。禁止潮湿。奶粉是乳制品里面最接近母乳的乳制品，而且奶粉的特点：易吸收，易消化，不上火，不过敏等特点。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
