时间：2023-12-09 13:42:01 浏览：73
1、原料：芦笋，奶油，鲜奶油，土豆，盐，黑胡椒，高汤或鸡汤。
2、做法：芦笋半斤洗净切去根部，切大段；土豆一个去皮切小块；大锅水烧开，放入芦笋，断生变绿即可捞出，放入冰块水中冷却；另取小锅一个，放入奶油一小块融化，加入土豆稍搅拌，加入高汤两碗，鲜奶油一碗；小火煮15分钟至土豆熟透，加入盐，黑胡椒粉调味；准备好搅拌打汁器，放入芦笋，放入土豆及汤；打搅成糊状；立刻倒入汤碗中，加入芦笋尖做装饰；若有打发好的鲜奶油，挤在面上装饰更好。
奶油蒜香烤土豆
1、新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹或风干欧芹（parsley）少量、盐少量。蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。
2、土豆切成半月形，一个土豆大概切成6-8块。
3、黄油室温软化后，用微波炉略溶一些入大碗中，加入少盐和欧芹拌匀。
4、将土豆入大碗中充分拌匀，放置一会儿。
5、将烤盘铺锡纸，土豆整齐排在在烤盘中。
6、烤箱预热180度，放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。
做奶油土豆教程
1、食材：土豆、淡奶油、盐。
2、土豆放到锅里煮至用筷子能插动，然后剥皮备用。
3、把土豆切成小块。
4、炒锅里放少许油热锅。
5、倒入土豆块，关小火加一小勺盐，翻炒。
6、然后加入适量的淡奶油，翻炒几下即可。
酸奶火腿烤土豆怎么做
1、烟熏火腿1个，土豆2磅，洋葱1个，蒜半个，黄油1/2杯，美乃滋1/4杯，法式芥末酱1/4杯，枫树糖浆1/4杯，百里香1茶匙，红椒粉1茶匙，香菜1小把，香叶2片，生姜5片，黑椒粒。一小撮把一半大蒜切成蒜泥,另一半切成片。
2、将火腿、洋葱、黑胡椒、大蒜、姜、香叶放入高压锅中,加水煮沸,去掉表面的血泡,盖上盖子,压40分钟。
3、把芥末,蛋黄酱和枫糖浆混合在一个小碗里。把土豆削皮切成小块备用。
4、把土豆和熟火腿倒入烤盘,加入大蒜和剩下的香料。
5、倒入步骤3的混合酱汁,然后倒入融化的黄油。
6、在420f/215c预热烤箱，烤20分钟，直到皮肤变成棕色。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
