时间：2023-12-23 09:54:01 浏览：61
1、要是没有木薯淀粉的话，可以用糯米粉、玉米淀粉来代替，不过这样制作出来的鲜奶麻薯和使用木薯淀粉制作出来的不太一样，通常拉不了丝，只不过会有入口即化的感觉，味道同样也是非常不错的。
2、制作过程也比较简单，将牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉放到一起搅拌均匀，再倒进锅里，接着开中火边加热边不断的用筷子搅拌，等熬浓郁之后撒上花生碎、白糖碎或者是芝麻碎等稍微搅拌一下就可以吃了。
木薯淀粉怎么做成珍珠奶茶
1、将水和红糖倒入锅中中火煮至融化（边搅边煮），加入木薯淀粉，开小火搅匀，边搅边加点水，直到可以用铲子做成一个球形；
2、继续搅拌至可以揉成面团，将全部搓成小圆球；
3、先冰一碗冷水备用，锅中加水煮开后下珍珠，大概八分钟左右把珍珠舀起来马上放入冰水里备用；
4、锅中大火烧开水，加入红茶煮出颜色，煮出香味后滤掉红茶叶，将牛奶倒入已经过滤了的红茶里熬煮好后倒出备用；
5、再烧水加入红糖熬开，加入冰水里的珍珠煮至红糖水粘稠，拿个杯子倒入珍珠加上奶茶即可。
木薯淀粉怎么做珍珠奶茶
1、主料：橘子3个、木薯淀粉适量、纯牛奶2袋、红茶适量。
2、辅料：白糖1勺。
3、做法：
（1）橘子去皮掰成小半，炸成果汁，过滤到锅中，大火煮开。
（2）倒入木薯淀粉中，揉成面团，再搓成小圆球，水开倒入珍珠，煮至透明漂起，捞出过凉备用。
（3）锅中倒入纯牛奶，红茶，白糖，小火煮至变色，滤出茶叶。
（4）煮好的牛奶倒入杯中，再倒入珍珠即可。
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