时间：2024-01-07 12:12:01 浏览：24
1、奶片的用料：配方奶粉100克、纯牛奶20克，
2、把称好的奶粉放入容器中，边加入牛奶边用刮刀拌，然后用手抓成团，奶粉团不要太软，硬一些为好。
3、再把奶粉团盖上保鲜膜，再用擀面杖擀成0.3厘米的薄片。
4、用模具印出形状，剩下的边角料也再次揉成团后再次擀成薄片，再用模具印出形状，依次这样直到奶粉团做完。
5、学厨烤盘铺上耐高温不沾布，再把奶片依次放入。
6、放入预热好的海氏烤箱，上下火70度，启动热风功能，中层烘烤30分钟即可。
驼奶片制作方法
1、将称量好的驼奶粉和牛奶倒入容器中。
2、用筷子搅成絮状。
3、戴一次性手套揉成光滑的奶粉团，多揉一会就光滑了。
4、擀成薄片，不需要太厚，不好烤干。
5、用喜欢的模具压出造型，没有模具的就用瓶盖。
6、摆到烤盘上，送入预热好的烤箱，80度烤40-50分钟左右。
7、成品。
奶片糖里的是什么干燥剂
食品干燥剂中一般的成分是硅胶，硅胶干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能，是一种高活性吸附材料。
奶粉为什么不能压奶片
因为奶片的营养成分不及奶粉。
奶粉冲泡之后，包含了4/5的水分，其中溶解了大量的钙质、蛋白质等营养成分，便于宝宝吸收。而将奶粉压制成奶片，为了更好成型，可能需要在其中加入一些凝固成分。这些成分会破坏奶粉原先的营养结构。
有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉；有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。
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