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牛奶鸡蛋羹的做法

时间:2024-01-09 08:42:02 浏览:46

1、鸡蛋1个、牛奶150ml、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。

2、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易。

3、在蛋液中慢慢注入牛奶,继续搅打均匀。

4、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍,滤去泡沫,将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间,没有炖盅的可以倒入碗内,上覆保鲜膜,再用牙签略扎几个小眼。

5、碗中加入水烧开后,放入炖盅,注意水要到炖盅深度的一半就好,盖上盖子,隔水炖5分钟即可。

牛奶鸡蛋羹的做法

延伸阅读

牛奶纤维纱线可以做什么衣服面料

适合针织毛衫的牛奶纤维混纺纱线一般采用半精纺、色纺工艺制成,其毛纱颜色同色性好,且品种多样化。特别是采用多种配比的纱线,达到优势互补的效果,既能体现其他纤维的性能又能充分发挥牛奶纤维的特性,给针织t恤、休闲衫,毛衫内衣带来新的特色,产品十分畅销。

男士t恤、女式休闲衫一般选用三合股纱线,因其截面呈三角形,捻度稳定,织造时不会打卷,弹性好、强力高,衣料挺括。若采用配比为牛奶、绢丝、竹纤的混纺纱线,则织出的织物风格独特。牛奶丝的轻盈润滑、绢丝的亮泽丝滑,再配上竹纤维的舒爽亮丽,使织物轻爽透气、柔软舒适,具有一种天然的高雅质感。毛衫内衣则多选用85nm以上高支合股纱线。牛奶纤维与丝光羊毛的搭配是一个完美的组合,细腻柔滑、轻盈舒适,无刺痒感。牛奶纤维含17种氨基酸,贴身穿着,对皮肤有亲和性,具有一定的润肤养肌的功效。

牛奶的种类

牛奶的种类:

全脂牛奶:牛奶的脂肪含量很低,半脱脂奶的脂肪含量很低,全脱脂奶的脂肪含量很低。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达百分之四以上。

酸奶:是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型,搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

脱脂奶:是把一种把正常牛奶的脂肪去掉一些的,使脂肪含量降到很低的奶制品,脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的七分之一。

做奶枣可以用牛奶代替奶粉吗

1、最好是用奶粉做奶枣。不要用其他食材代替奶粉,因为没有奶粉就没有奶味,失去奶枣的好味道。

2、牛奶和奶粉确实是一种物质,可以互相替代。但是如果你在做奶枣,用牛奶代替奶粉就等于改变了配方奶粉的用量。

3、奶粉是固体,牛奶是液体,在制作的过程中还是有一定区别的,如果直接将奶粉换成牛奶的话,棉花糖的炒制就会变得比较湿比较黏,这样不仅会影响奶枣的味道和口感,还会影响奶枣的成型,所以不建议用牛奶代替奶粉制作奶枣。

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