时间：2024-01-10 08:24:02 浏览：84
1、取出酸奶机内胆，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌匀。
2、加剩余的一半牛奶，用勺子舀出浮沫，酸奶机中加入适当的清水。
3、牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖，接通电源，开启酸奶程序设置8小时。
4、酸奶瓶子洗净消毒，沥干水分，酸奶完成开盖装入容器中密封冰箱冷藏保存即可。
家庭酸奶的制作方法
1、准备好一个酸奶机，一把长勺，一升纯牛奶，一包酸奶发酵剂，老酸奶伴侣根据个人口味喜好，可有可无；
2、依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂，和一袋老酸奶伴侣；
3、搅拌均匀后放入酸奶机；
4、酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时；
5、美味的酸奶就发酵完成了；
6、将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏，冷藏16个小时效果最佳；
7、美味又可口的酸奶做好了。
自己在家怎么炒牛奶
1、先把牛奶、红薯粉、蛋清、白糖混合~搅拌至无颗粒状
2、在锅里放适量的油，烧至4成热，把火打小
3、把混合好的牛奶倒入锅中，慢慢搅拌，直到牛奶成为固体，盛出至碗中，此时可再加点糖
在家怎么做奶油
在家可以用蛋清自制奶油替代品，具体做法如下：
1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。加一滴白醋或者几滴柠檬汁，继续搅打鸡蛋清。
2、打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打。打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。
3、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
4、打出来的奶油量会比较大，一次可能用不完，可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住放进冰箱。下次再用的时候可以把奶油倒出来，这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样，可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦、这个时候打就什么都不用加了。
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