母乳怎么能保鲜

1、母乳可以放在储乳袋里保存，写上储存的日期，放在冰箱的冷藏室内24小时内喂养，超过24小时不用的乳汁需要放入冷冻室内冷冻。

2、在储乳袋上写上储存的时间日期，不同日期的母乳需要分开存放，尽可能选择新鲜的母乳来喂养，如果不具备新鲜的母乳条件，可以选择日期最久的母乳。

3、母乳在冷冻室储存时采集时间较长的，应该放在靠外边的位置。储存母乳的冰箱内避免放其他食物。外出旅行时母乳可以储存在冷藏袋内，冷藏袋保存24小时内食用都可以。

4、如果只是短时间储存，可以放置在室温环境下，15℃以下的环境中可储存一天，20℃以上时储存时间只能4-6小时。如果需要长时间储存，就应当使用独立的小包装储奶袋储存在冰箱冷藏室或冷冻室中，冷藏室温度在0-4℃时可储存5-7天。

母乳怎么能保鲜

延伸阅读

羊乳的保鲜方法

1、热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。

2、盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在10——18度，可保持12小时。注意事项：如果是平时的话羊奶挤出之后能够存放的时间一般都是2个小时，在冰箱中也只是短短的6个小时，如果是事先将其变成熟羊奶的话才能够有效的延长羊奶的保存时间和营养度。

3、羊奶的营养价值

（1）蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

（2）脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

（3）维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

（4）矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

（5）核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（atp）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

母乳能保鲜多长时间

1、如果将母乳放在保鲜的储奶袋中，在冰箱冷藏室中进行保鲜储存0-4度的条件下可以保质在一周左右；如果将在保鲜储奶袋中储存的乳汁，放置在4度以上的冰箱冷藏室中储存，时间就会明显缩短，一般在2-3天左右。

2、如果将乳汁存在储奶袋中存放在15度左右的室温环境下，储存的时间在24小时以内。储存乳汁内的温度越高，储存的时间就越短。为了最大限度的保留乳汁的营养价值，避免乳汁变质，储存乳汁的环境温度应当越低越好，储存的时间也越短越好，尽量在最短的时间内给孩子进行喂养。

号称乳酸保鲜的湿面是什么原理

原理：生湿面条含水量高，在保藏过程中特别是在夏季容易腐败变质。乳酸菌作为益生菌在食品防腐方面具有巨大的潜力，从乳酸菌发酵液中开发生物防腐剂具有重要意义。将发酵上清液喷洒在生湿面条上，开展保鲜试验，能延长生湿面条的保质期，为进一步研究乳酸菌生物防腐剂提供材料。