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奶粉可以制作酸奶吗

时间:2024-01-15 21:18:01 浏览:75

奶粉可以制作酸奶。

1、首先,用全脂奶粉与糖混合,用水调成甜奶汁,加热煮沸后,取下奶锅盖上盖,冷却。待稍微冷却的时候搅拌一到两次,防止结奶皮;

2、第二步,当冷却至不烫手的时候,加入酸奶作为菌种“引子”并和奶汁搅匀,倒入干净的杯子里,用干净纸或杯盖盖严进行培养发酵;

3、第三步,发酵时间长短根据不同季节而变化。一般夏天室温下五到七小时即可,冬天可将杯子泡入40度左右温水中保温六到十一小时,待奶汁凝固并产生酸香味时,放冰箱中冷却,酸奶就做成了。

奶粉可以制作酸奶吗

延伸阅读

奶粉的正确冲泡方法

1、提前把奶瓶整个的消毒。

宝宝每次喝奶粉后,容易有奶粉残留,时间长了会滋生细菌,因此要经常定期给奶瓶消毒,把奶嘴取下来洗洗后放到锅里煮沸,煮5分钟即可。

2、家长要把双手洗干净。

给宝宝吃奶粉时,要用肥皂彻底洗净双手,以免脏手污染了奶粉勺子和奶粉,因为在盛奶粉时难免会碰到奶粉袋子或勺子,还要拧奶嘴等。因此要把双手洗干净了。

3、把握好适宜的水温。

奶粉里由于含益生菌等营养物质,过烫的水会破坏这些营养物质,因此要控制好水温,一般在40度左右为宜,家长要提前喝一点试试水温,然后再给宝宝冲奶粉。

4、掌握好奶粉和水的比例。

在冲奶粉时,一定要控制好奶粉和水的比例,正常合理的是30毫升水兑1平勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉时不要太满,和勺子齐平即可。中途要记好需要盛的奶粉,不要忘了,少放一勺或多放一勺都不好,容易让奶粉过稀或过稠。

5、搅匀奶粉。

在冲奶粉时,要加一勺奶粉就晃动晃动瓶子,让奶粉彻底的冲开,不要有结块,否则很难冲开了。注意晃时要轻一些,避免洒出来。

6、根据宝宝的年龄冲奶粉

冲奶粉时不要过多,否则宝宝喝不了没法储存,只能让大人喝了或者倒掉了,但一定不要给宝宝喝,否则引起宝宝不适。一般来说,3个月以下宝宝每次冲60毫升,6个月以下每次冲120毫升,1岁以下每次180毫升,1--3岁每次冲210毫升,一天喝3--4次比较好。

美素佳儿奶粉的优缺点

1、美素佳儿金装奶粉口感还是非常的清淡并且不容易上火的。宝宝出生的时候没有母乳喂养,就可以考虑给宝宝进行补充,营养均衡。段数越大,它的价格越便宜。它含有天然营养,小分子,有利于孩子的肠道消化,对孩子的大脑发育也是有帮助的。美素佳儿奶粉易吸收,味道还是很接近母乳的,宝宝还是很喜欢喝的。

2、另外它没什么缺点,因为它的营养很全面哦。所以推荐妈妈们给宝宝买。

新生儿奶粉温度

1、新生儿奶粉温度为40度为宜。

2、因为奶粉中一些营养物质,比如说益生菌等需要在比较低的温度中保持良好的活性,所以冲奶水的温度不宜过高,一般保证在40度左右比较合适。

3、在给宝宝冲奶水前,往往需要设定好温度,可以先倒一点在手背上试试,如果温热就是合适的。冲奶粉时候水温太高了的话,可能会减少奶粉的营养价值,

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