时间：2024-01-16 16:54:01 浏览：28
1、提前浸泡清洗好葡萄干备用。将冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻一天以上。
2、将酸奶（粘稠的最好）倒入盆内。
3、舀入3勺蜂蜜，放入葡萄干。
4、将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。将其倒入冰激凌桶内。（冰激凌桶要提前冷冻12小时以上）自投料桶内放入适量的杏仁片。
5、加入少许的淡奶油，增加浓郁奶香味。
6、开启机器，搅拌30分钟即可。打开机器，就能尝到美味的冰激凌了。
没有奶油的冰淇淋怎么做
制作方法如下：
准备材料：鸡蛋2个，250毫升牛奶，白砂糖适量。
将蛋黄和蛋清分开，蛋黄放入碗中备用。蛋黄打散，撒上适量白糖，搅拌均匀。放入牛奶，搅拌均匀。搅拌好的液体倒入锅中煮至液体冒泡但没有翻滚时关火。将煮好的液体在阴凉处放置20至30分钟。将液体放入冰箱中冷冻，每隔3小时搅拌一次，搅拌2至3次。
奶油冰淇淋怎么做
1、食材：淡奶油、蛋黄、白砂糖、水。
2、取蛋黄2个。蛋黄中加入白糖，搅打均匀。
3、加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。
4、另取一个盆称入180g淡奶油。
5、将淡奶油打发至9分，即提起打蛋器时小尖角下垂状态。
6、待蛋液冷却后先加入少量打发好的淡奶油，混合搅拌均匀无颗粒。
7、然后放入余下的所有淡奶油，再混合搅拌均匀无颗粒。
8、最后倒入容器，盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷冻约3个小时以后就可以了。
冰淇淋怎么做最简单用奶油
1、将蛋黄6个称量加入50克的绵白糖，用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化。
2、将纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，然后用隔水加热的办法加热牛奶，边加热边用手动打蛋器搅拌，至糖份全部融化后离火，注意不要将牛奶煮沸了。
3、再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液，边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，混合成蛋奶液。
4、然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热，边加热边用小勺不停的搅拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊
5、蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶，不会轻易的滴落。此过程要一直用最小的火芯操作，注意别将蛋黄煮熟成蛋花。蛋奶糊煮好离火后，立刻放冷水中隔水冷却，并不断搅拌，使其冷却均匀。
6、将淡奶油250克称量着加入50克绵白糖，用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发，拉出打蛋器滴落很慢的样子即可。
7、再次的用电动打蛋器搅打蛋奶糊，边打边细细的淋入打发的淡奶油，然后就是做好的冰激凌糊了。
8、将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷冻。
9、40分钟后取出，用电动打蛋器搅拌，然后再次冷冻。此搅拌过程要连做三次，每次时间间隔30-40分钟。
10、最后。将浓稠顺滑的冰激凌倒入带盖子的容器中，入冰箱冷冻即可。
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