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杏仁炖鲜奶

时间:2024-01-17 19:12:01 浏览:83

1、材料:全蛋6个,鲜奶480g,鲜奶油20g,冰糖50g,杏仁粉60g。

2、取一锅子,将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀,加热至80℃,随即离火过泸,加入杏仁粉拌匀备用。

3、将全蛋打散,再将作法1的奶汁冲入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌,以免蛋黄变熟结块)。

4、将材料倒入磁杯中约8分满,再放入电锅中,蒸约25分钟即可。

杏仁炖鲜奶

延伸阅读

炖鲜奶窍门

1、准备蜂蜜,杏仁,芒果糖,纯牛奶以及鸡蛋,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。

2、然后再加入适量的糖,搅拌好放三分钟,让它充分溶解,再把蛋液过筛,牛奶倒进去朝一个方向搅拌均匀放三分钟,让两种液体融合在一起,牛奶蛋液过筛,慢慢倒进碗里面,盖上保鲜膜,牙签扎几个小孔,再把杏仁,芒果丁准备好。

3、锅里面添加一些冷水,把碗放到蒸锅当中,盖上盖子,中小火蒸 15分钟,然后再把保鲜膜撕掉,把杏仁芒果丁摆好就可以吃了。

咖啡加鲜奶还是淡奶油

1、咖啡里面加鲜奶或淡奶油都是可以的,根据个人喜好添加就行了。添加淡奶油的话,能中和咖啡的苦味,还保留了咖啡的原为,只是热量比较高,不能喝太多,容易出现长胖现象。

2、咖啡加入鲜奶或奶油都不错,属于两种味道,咖啡加鲜奶的话,会让咖啡的口感变得更醇滑。鲜奶的香气和咖啡的香气能够很好的相融在一起,这样咖啡的味道会变得更好。奶油本身含有蛋奶的味道,是液体和泡沫那种碰撞交融的感觉,味道也是非常不错的。

内蒙古鲜奶烤馍怎么做好吃

1、用料:面粉210克、牛奶100克、酵母3克、细砂糖25克、奶粉20克、黄油20克、鸡蛋1个、蜂蜜少许。

2、牛奶稍微加温,放入酵母白糖搅匀融化。

3、面粉奶粉拌匀,里边加牛奶边用筷子搅拌,如干了再加少许牛奶。

4、用手揉成面团,面光盆光手光就行了,然后放入盆中,盖上保鲜膜发酵至2~3倍。

5、面团发酵好后取出放入黄油继续揉,直到切开里面横截面无大气孔。

6、搓成长条后切成小馒头,放入烤盘静置30分钟。

7、烤箱预热,刷上蛋液180度烤20分钟。

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