时间：2024-02-04 16:30:02 浏览：45
1、食材：高筋粉270克，奶粉20克，牛奶115克，淡奶油40克，鸡蛋1个，干酵母3克，糖 5克，盐2克，黄油15克，鸡胸肉1块，奶油奶酪80克，香甜沙拉酱2勺，黑胡椒碎适量，欧芹碎适量。
2、按照顺序把材料放入厨师机打面缸，牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、奶粉、高筋粉、酵母，低速混合至无干粉，转中速打出粗膜加入盐和软化黄油，转高速打出手套膜。
3、打好的面稍微整形团成面团，放入发酵盒室温发酵至两倍大。
4、面团发酵的时间，来做鸡肉馅料，鸡大胸一块，冷水下锅加入葱、姜、料酒煮开，开锅后加入一点点食盐调味，煮15分钟左右捞出。冷却后撕成鸡丝，加入奶油奶酪、沙拉酱、黑胡椒调成鸡肉馅料。
5、发酵好的面团分割成8个剂子，盖保鲜膜松弛十分钟。
6、选择一个剂子，擀成小星星一样的形状，中间四边薄。
7、加入调制好的鸡肉。两边向中间对折。整理成一个方形。
8、把折叠的一侧放到下面，摆入铺好烘焙纸的烤盘，放入烤箱进行二次发酵，发酵温度在36度左右。
9、发酵好的胚子表面筛粉，做十字割包。
10、没有割刀的可以选择用剪子剪，上面一排是割刀割的样子，下面一排是用剪刀剪的样子，差别并不是很大，割好的胚子表面撒一些欧芹碎。
11、烤箱预热170度，预热十分钟，烤15-20分钟，具体根据自己家的烤箱温度做调整，表面上色后注意不要烤煳了。
牛奶煮鸡肉怎么做
1、首先将净鸡处理干净。
2、将章鱼用水浸软,洗净,切成条。
3、将处理好的净鸡、章鱼、姜一起放入炖锅内,加适量清水,加入适量盐、料酒,加盖炖2小时。
4、将姜捞出弃掉,撇去汤面浮油,加入鲜牛奶,炖20分钟即可。
5、可将鸡捞出,切成块,拌入酱油佐餐用。汤也可单独食用。
奶块生鸡肉有什么用
奶块生鸡肉有什么用：
生鸡肉通过杀死母鸡、海象人掉落。
用途：1、直接食用恢复2点饥饿度；
2、放进烤炉烤熟获得烤鸡肉。
奶香鸡肉面如何做
1、洋葱切碎，圆白菜切丝，鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒玛味。
2、一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液，煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至变色。
3、放入洋葱粒翻炒出香味，再加入白菜丝，倒入淡奶油液小火翻炒均匀，并加入黑胡椒碎和盐调味。
4、沸水中下意面并加盐煮8分钟，煮好后焯一遍凉开水让意面迅速降温，将小米辣切碎，撒在意面上，吃的时候上面淋上少许泰式甜辣酱和奶酪粉。
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