欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 经验知识

双皮奶粉怎么做双皮奶

时间:2024-02-05 15:36:01 浏览:38

1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸,一次不能做太多,太多的话会蒸不透哦!

2、待沸腾后,迅速倒入碗a中让牛奶冷却,这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮

3、然后,在碗b里打入鸡蛋清(按平均每碗一个蛋清计量),加入糖(放几勺随个人口味而定),用打蛋棒充分打均匀,打到起蛋清泡的程度。

4、接着,在奶皮边开条小缝,把碗a中的已冷却的牛奶倒入大碗中,奶皮仍留在碗a中,把碗b中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀,牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。

5、用过滤网去掉表面的一层泡末,把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗a。原先留在碗a底的奶皮就会浮起来,覆盖在混合液上。

6、开大火烧半锅水,待水滚后,把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。

7、双皮奶出锅。

双皮奶粉怎么做双皮奶

延伸阅读

奶粉怎么保存

1、奶粉开封后不宜放在冰箱。冰箱内外温差大,奶粉放进去,每次取时都要打开冰箱取出,取完奶粉又要放回去,如此进进出出,奶粉很容易受潮。受潮的奶粉会有结块,不能再让宝宝食用。

2、罐装奶粉开盖后每次取完奶粉都要用保鲜膜把开口封口,然后盖紧盖子。如为袋装奶粉,最好拿一个干净整洁的罐子把奶粉装起来,像罐装奶粉一样储存。

3、奶粉开封后使用时间有规定,最好在规定时间内把奶粉吃完,不然奶粉变质了,宝宝吃了会生病。

4、奶粉冲调时要注意防污染,而污染奶粉的方式有两种,一种是妈妈的脏手,另一种是不干净的冲调台。所以,妈妈在冲调奶粉前最好先将冲调台清洗干净,然后再用温水把手冲洗干净。

新生儿多久吃一次奶粉

1、一般情况新生儿吃奶粉的话是三个小时一次为正常的,但是如果中间孩子睡觉的话,建议拍醒宝宝喂食,因为新生儿刚出生,是需要补充食物和营养的。

2、新生儿出生后最好可以母乳喂养,母乳喂养一般是按需哺乳,只要孩子想吃就要给孩子喂奶,不用担心喂养过度的问题,但是对于吃奶粉的宝宝是需要大概三小时左右喂一次奶的,有个别肠胃不好或者是早产的孩子可以减少奶量来喂养。

冲奶粉方法

1、冲奶粉不可过稠过稀,一定要严格按照奶粉瓶上面的说明来弄,免的孩子到时候出现肠胃不适,尤其是一些新生儿更得注意。

2、泡奶粉的时候顺序一定要注意,可以按照先倒水,然后加奶粉 的顺序来,这样泡奶粉的比例也不会差,这样比较好。

3、一些家长喜欢用矿泉水或者纯水,其实烧开的白开水冲泡最好了。可以买一个恒温的暖水壶,省得每次凉凉水了。

4、不要上下晃动奶瓶,有些人感觉这样泡比较快。其实正确的做法应该是顺时针按照一个方向进行摇晃直至溶解。

5、冲泡的奶粉没有喝完就不要老留着,超过2小时之后就不建议大家接着喂孩子了。细菌太多。

6、冲奶粉不要使用开水,一定要使用40~50度左右的温水,不然奶粉的营养都会被高温杀死。

猜你喜欢

反馈