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坐月子怎么做鸡心

时间:2024-02-10 12:18:02 浏览:19

1、先将鸡心洗净切片再冲洗一遍,沥干水后用生抽、料酒、水淀粉拌匀腌制30分钟,姜、蒜切片,葱切节,干红椒剪成节备用。

2、将生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉放小碗里调成味汁备用。

3、热锅冷油放入花椒炸香,再放入干红椒煸出香味,放入腌好的鸡心翻炒至断生。

4、再加姜、葱、蒜翻炒片刻。倒入调味汁炒匀加入花生仁翻炒出锅。

坐月子怎么做鸡心

延伸阅读

坐月子消磨时间最快的方法

1、可适当的做一些产后体操,强度不宜过大,有利于促进机体恢复。

2、注意休息,适量活动,避免久卧。

3、看书籍,听音乐,做一些日常喜欢的事情,有利于放松心情。

4、与家人及朋友多交流,分享自己的感受,及时表达自己的需求,减少不良情绪,避免抑郁。

5、做好自我护理,注意卫生,预防感染。

坐月子能吃的鱼干怎么做

1、主料:鱼干50克、肉皮50克、瘦肉10克。

2、调料:红尖椒3个、大葱段适量、姜丝适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量,食用油适量。

3、红椒葱姜切丝。瘦肉洗净,切丝,用少量料酒,少量生抽,少量淀粉抓匀上浆腌制10分钟。

4、鱼干放水中浸泡,并滴入几滴白醋。然后沥干水分,放入湿淀粉中翻一翻,使其均匀裹上一层湿淀粉。

5、肉皮刮干净,用温水反复洗净,然后切丝。

6、裹上湿淀粉的鱼干再撒上一层干淀粉。

7、锅内热油,油热后放入鱼干炸制。

8、中火,大约1分钟左右,鱼干变金黄色,立即捞出沥油。并将多余的油装走。

9、锅底留少量油,放入红椒丝和一半葱姜丝,炒出香味。

10、放入肉皮丝下锅翻炒。

11、肉皮变成水晶透明色,放入一碗水,滴入少量的生抽,焖煮15分钟左右。

12、肉皮变软,汤汁奶白浓稠后,放入肉丝快速滑炒。

13、肉丝发白发干,大约1分钟左右,加入鱼干翻炒均匀。然后再撒上另一半葱姜丝即可关火装盘。

月子吃什么水果好

1、苹果。苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

2、葡萄。葡萄有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。

3、菠萝。菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素b1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

4、奇异果。奇异果维生素c含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。

5、龙眼。龙眼(桂圆)益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。

6、香蕉。香蕉有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。

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