家里怎么做椰奶冻

1、食材：椰汁200ml，牛奶50ml，淡奶油100ml，白砂糖60g，吉利丁粉10g，椰蓉30g。

2、十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡，天气温度起过二十度要放冰水浸泡，让其吸足水分膨胀。

3、把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化，用勺子搅匀。

4、将椰汁，奶油，牛奶，白砂糖一起放锅里加热，不要煮沸，刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。

5、将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。拌匀后的椰奶冻放一会儿，放到温热就可以了

6、把放凉的椰汁倒进保鲜盒里，保鲜盒铺张保鲜膜，这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上，我冷藏了一晚上。

7、把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上，把保鲜膜取掉，用刀切成自己想要的形状。

8、切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉即可装盘食用。

家里怎么做椰奶冻

延伸阅读

家里纯牛奶太多怎么吃

准备食材：牛奶、鸡蛋、面包糠、白砂糖、淀粉、食用油。

碗中倒入牛奶、白砂糖、淀粉搅拌均匀。

将牛奶倒入锅中，大火熬制浓稠，倒入模具，冰箱冷冻3小时。

倒出切片。

将鸡蛋打散，再加入淀粉。

放入奶片，依次均匀裹上淀粉、蛋液、面包糠。

锅中油温烧制七成热，放入奶片，小火炸至两面金黄。

出锅即可食用。

家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋

1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。

2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。

3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。

4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。

5、几分钟后，奶变慢慢粘稠就倒出来，等凉。

6、凉了之后倒入冰棍模具里。

7、凉透后，就可以放到冰箱里。

内蒙人家里水龙头真的有牛奶吗

1、许多网友信以为真，甚至还有视频为证，一个小桶接着，水龙头中一开，里面流出来的正是像牛奶一样的白色液体，这个视频一出来，很多人觉得，内蒙古这个地方居然这么神奇，从水龙头里居然能流出牛奶来，真是闻所未闻。可是就在大部分网友都相信时，有专家出来发声了，专家说，内蒙古水龙头会流出牛奶，大家当做一个段子看看就好了,不要信以为真，网友说，那水龙头的白色液体怎么解释呢，原来那不是牛奶，那是自来水，自来水怎么是白色的呢，原来内蒙古的水质不太好，经常性的自来水中会有漂白粉，过多的漂白粉在自来水中，就变成了白色的液体，看着就向我们经常喝的牛奶。

2、专家说大家把他当做一个幽默段子来看看就好了，但这也是常识，毕竟牛奶的生产工序非常复杂也非常严格，需要经过层层加工，从牧场的选址，再到牧场牛的养殖，都需要花上一定的时间跟精力，再到牛奶的生产，消毒，加工等一道道复杂的工艺工序才能完成牛奶的生产，所以，水龙头里的不可能是牛奶。经过专家的证实，和专家的细心解说，网友们：明白了了解了，原来是这么回事。看来我们被内蒙古的网友欺骗了，还是骗的非常惨那种。

3、网络上很多的段子，其实也是源自于生活，就像这个“内蒙古的牛奶“一样，或许起初内蒙古人也没想到要说这个是牛奶，后来玩性大发，一时兴起，才有了这个段子的产生。网络段子带给我们许多的快乐，但是注意了哟，不能把段子当作是真实事件。所以，我们平常要多了解生活中的常识和一些必备知识，才能让我有分辨是非、事情后真实的能力。