时间：2024-02-17 16:42:01 浏览：21
1、50g面包粉和250g清水混合，倒入锅内，小火，熬至浓稠。
2、加入500g面包粉、270g清水、白糖、奶粉、鸡蛋、食盐和酵母，揉匀。
3、加入黄油，揉至可以拉出薄膜。
4、放入保鲜盒中，发酵至2倍大。
5、咸蛋黄放入锅内，蒸熟，压碎，加入肉松和沙拉酱，搅拌均匀。
6、取出面团，分成2份，揉圆，松弛15分钟。
7、擀成椭圆形，半边抹上蛋黄沙拉酱，撒上咸蛋黄肉松馅。
8、对折，切成条状。
9、卷起，放入吐司盒中，发酵至2倍大。
10、放上马苏里拉奶酪。
11、放入烤箱中，160度，烤40分钟。
12、取出，放凉，脱模。
蛋黄蒸牛奶方法
1、牛奶倒入奶锅，加入白糖。
2、开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却。
3、鸡蛋去壳，分开好蛋黄，搅拌蛋液。
4、将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
5、再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀。
6、将蛋液反复搅打均匀。
7、锅内水烧开。
8、将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。
9、盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出。
10、将果酱点缀在蛋面上。
11、撒上熟玉米粒即成。
12、美味的牛奶蒸鸡蛋蛋黄羹就做好啦！
蛋黄奶油培根面制作方法
1、材料：蛋黄2颗,无糖鲜奶油130cc,培根3片,起司粉50g,粗黑胡椒粉、盐适量。
2、做法：先用大火加橄榄油（不要加太多，因为培根富含油脂），热平底锅后转小火。
3、将培根丢到锅内，煎到有些焦黄出油,加入些许黑胡椒爆香，稍微放凉一点移入大盆子或大碗里再倒入鲜奶油，加入起司粉搅拌均匀。
4、开始煮面条，水中加入盐，煮到喜爱的熟度 把煮好的面条倒入b的盆子里，充分与鲜奶油和培根搅拌，视浓稠度加入一些刚刚煮面的热水再加入少许盐调味盛盘即可。
酸奶杏仁蛋黄挞
1、低粉50g、蛋黄液50g、黄油15g、细砂糖25g。自制酸奶适量、大杏仁14颗。黄油切小粒，室温软化后，加入细砂糖；
2、用打蛋器打至砂糖溶化；
3、分次加入蛋黄液；
4、用打蛋器搅打均匀；
5、低粉过一遍筛；
6、再将低粉筛入蛋糊；
7、搅拌成均匀面糊；
8、将面糊用勺子刮到挞模中，刮平刮均匀，放入铁质模具以免变形，烤箱200度预热，放入中层，烤15分钟左右即可，出炉后晾凉，用酸奶和大杏仁装饰。
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