美食苏鱼怎么做

所需食材：鲢鱼、盐、辣椒粉、大葱、大蒜、香油和芝麻。

具体做法如下：

1、选新鲜的鲢鱼并去掉内脏，用盐水洗净后将葱和蒜均切末进行腌制；

2、将腌好的鲢鱼装进撒盐的坛子里并密封放在阴凉处；

3、腌制数日即可蘸用调料食用。

美食苏鱼怎么做

延伸阅读

不得不说的美食，河粉是什么好东西

中国的文化是神奇的，一个普通的土豆在中国厨师的手中都像戴了面具一样，有着千变万化的样貌。河粉在北方是凉皮，在南方就是河粉了，在许多的小店都有着炒河粉这道便宜又美味的小吃。本期小吃文化大全一起了解河粉。

河粉是中国的一种着名的小吃，以大米制成，已经有百多年的历史，以广州“沙河粉”最为出名，河粉跟陕西的凉皮和汉中的米面皮在制作上有异曲同工之妙，与北方的面食也不同，河粉的口感比较细腻、清淡，加热出来的河粉通常是晶莹剔透并且口感细滑，比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用。

河粉，又称沙河粉，原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。在福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条，是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料。

1860年左右源自广州沙河，因而得名。但实际上在福建、潮汕地区俗称的粿条历史更悠久，最迟可以追述到明代。潮州府的《秋八月观神之八》就写到：“箸头尖，箸尾摇，箸头尖尖挟针菜，箸尾摇摇挟粿条。”

这首古老的“关神曲”，推断粿条这种食物，至迟应该在明代就已经出现并且成为了潮人祭祀的供品和食物。贵刁（粿条）一般厚实一点，更接近面条的口感，河粉比较薄和滑，更有光泽。都是中国广东、广西、福建、台湾和东南亚一带常见的汉族传统小吃主料。

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

近年来河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自行生产的米粉，部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作，影响了饮食安全。2004年，广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护，从而加强对河粉制造业的管理，加大“河粉”原产地文化宣传保护。

【结束语】如今在福建地区非常有名的便捷小吃店“沙县小吃”遍布所有大小城镇，是大多数人都喜欢的。其中的炒河粉就是用河粉做成的炒制美味，自己若是喜欢也可以在家里尝试。

呼市有什么特色美食

呼市有的特色美食有：馓子、茶汤、麻叶、油饼、刀削臊子面、烧麦等等。

其中馓子是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异。

还有制作茶汤的龙嘴大铜壶肚膛内点煤炭，沿着肚膛盛水，茶汤就用烧得滚开的水直接冲入放有茶汤原料的碗内。手艺人不仅要有劲，而且要有熟练的技巧，否则茶汤冲不好，还要被烫伤。吃茶汤的时候也有讲究：辅料不搅拌，顺着碗边用勺子舀着吃，既能避免粘糯的茶汤烫嘴，又能把上面的辅料全都吃到口中。

最后值得一提的是麻叶，麻叶是一种面食小吃，经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶色泽金黄，酥脆味香，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”。

宁波美食街在哪里

1、滨江美食街。

地址：宁波市鄞州区樟溪北路。

2、高塘美食街。

地址：宁波市北仑区新碶街道。

3、嵩山美食街。

地址：宁波市北仑区嵩山路908号。

4、中华美食街。

地址：宁波市慈溪市华强路188号。

5、涌香美食街。

地址：宁波市鄞州区樟溪北路。

6、波特曼风情美食街。

地址：宁波市鄞州区彩虹北路48号波特曼大厦。