时间:2024-02-26 14:30:01 浏览:86
1、食材:淡奶油150ml,牛奶50ml,奶油奶酪30g,糖2g,海盐2g,茶包2个。
2、茶包用热水冲开放置一边待用。
3、准备一个较大的碗倒入150ml淡奶油;50ml牛奶;30g奶油奶酪。
4、加入20g糖和2g海盐。
5、低速打发,打到有淡淡的纹路就可以了。
6、将奶盖缓缓地加入茶中。
7、在奶盖撒上一些抹茶粉做装饰。
8、芝士奶盖茶就做好了,开吃吧。
岩盐芝士奶盖制作方法
1、用100ml水把红茶煮沸(也可以用锡兰红茶、立顿红茶包一类似的代替)然后取走捞出茶叶晾凉。
2、这个时候加入20g糖和150ml牛奶小火煮沸就是一杯丝滑可口的奶茶了。
3、奶油芝士加少许淡奶油用热水隔水搅拌融化。
4、用了这个海盐倍儿好喝。
5、根据口味放适量糖和盐,然后加入剩下的淡奶油打发。
6、把打发的奶油和融化的芝士、炼乳充分搅拌成细腻的奶盖,倒入搅拌均匀。
7、风味独特的岩盐芝士奶茶就ok啦。
皇茶芝士奶盖怎么做
1、准备好材料淡奶油25g 、芝士15g 、辅料盐1小勺、 奶茶粉1包 。
2、把奶油打搅拌均匀。
3、把芝士加入奶油中 ,搅拌至无颗粒状,再加上一小勺的盐。
4、用些许热水把奶茶粉末冲溶,再倒入适量冰水,注意搅拌均匀。
5、最后把奶油芝士倒在奶茶顶部,即完成奶盖制作。
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